1jour1vin
20851 recensioni dei clienti
Tenuta Santa Duc - Gigondas Clos Derrière Vieille 2021

Domaine Santa Duc - Gigondas Clos Derrière Vieille 2021

96/100

Bettane & Desseauve

94-96/100

Vinous

93/100 Coup de Cœur

RVF

91-93/100

Robert Parker

equilibrato
purezza
lungo finale
carne stufata

« Ottimo vino da conservare in cantina! »

«Rubino scuro. Molto profumato, con accenti speziati e minerali, presenta aromi di frutti rossi e neri, spezie esotiche, vaniglia e pot-pourri, con dettagli raffinati e un tocco affumicato. Al palato è succoso, morbido e penetrante. I vivaci sapori di lampone, confettura di ciliegia, polvere di cinque spezie e pastiglie floreali sono completati da note di liquirizia ed espresso che si sviluppano nel finale. Di consistenza liscia e omogenea, questo vino presenta un finale di eccezionale limpidezza, tannini levigati e una persistenza floreale.» (Vinous 2023)

Acquista i tuoi vini Santa Duc al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato
20851 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Santa Duc

Cuvée

Clos Derrière Vieille

Annata

2021

Denominazione

Gigondas

Regione

Rodano

Vitigni

80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah

Terroir

Terreni di marna grigia del Cretaceo, molto ricchi di calcare. Collina a 300-350 m di altitudine esposta a nord-ovest.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Selezione rigorosa, diraspatura parziale e vinificazione per gravità. Fermentazione da 20 a 30 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Due lunghi rimontaggi giornalieri. Pigiatura decisa in base alla degustazione. Pressatura in pressa pneumatica. Fermentazione malolattica in vasca. Chiarificazione dei vini in cantina durante l'inverno. Affinamento in primavera.

Allevamento

18 mesi in botti di rovere Stockinger da 36 hL e in giare di terracotta da 8 hL. Senza chiarificazione né filtrazione.

Grado alcolico

13,5%

Biografia

Occhio

Abito viola scuro

Naso

Bouquet arioso di frutti aciduli e delicate note floreali

Bocca

Caratterizzato da una freschezza minerale e da tannini finemente dentellati che offrono un ottimo potenziale di invecchiamento. Un'esperienza gustativa preziosa.

Servire

A 16-18°C

Aprire

Da decantare

Bere prima

2036

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con stufati, gardiane...

Maggiori informazioni su Domaine Santa Duc

Maggiori informazioni su Gigondas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2024) 96/100

Tenuta valutata (guida 2025) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Benjamin Gras segue le orme del padre Yves e con lo stesso talento elabora una gamma di vini profondi ed eleganti, in cui la purezza del frutto riflette una vera e propria ossessione. Uno stile raffinato, in cui i vini rinunciano a un po' di generosità e concentrazione a favore di una delicatezza molto pura. A Gigondas come a Châteauneuf-du-Pape, i vini hanno uno stile particolare che non lascerà nessuno indifferente.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 91-93/100 (Vino formidabile)

Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Composto interamente da uve Grenache a grappolo intero, il Gigondas Clos Derrière Vieille 2021 offre aromi profumati di rosa, lampone e ciliegia. È di medio corpo o corposo, poi accentua i tannini setosi con le sue acidità croccanti e termina con un finale lungo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 93/100 Preferito

Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Una palette che si rivela floreale, con note di rosa appassita, noccioli di ciliegia e un leggero sentore volatile. Al palato è leggibile, con un bel profilo ampio, il succo è posato con una bella materia infusa e poco estratta, che rimane molto graziosa.

Informazioni sulla tenuta:

Yves Gras assume la guida di questa emblematica tenuta di Gigondas nel 1985. Introduce uno stile pieno e corposo, senza rinunciare alla finezza, ottenendo immediatamente un riconoscimento internazionale. Diversi lavori arricchiscono la tenuta: la ristrutturazione del Clos Derrière Vieille nel 1994 e l'acquisizione di splendidi terroir a Châteauneuf-du-Pape nel 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel e La Font du Pape. Nel 2017, l'arrivo del figlio Benjamin porta una nuova dinamica e un cambiamento stilistico. I vini continuano a mostrare la stessa razza e potenza, ma ora hanno texture più infuse. Offrono un palato dalla potenza diffusa e sensazioni tattili più aggraziate. Anche i sentori legnosi sono meglio integrati. La tenuta è biodinamica, la vinificazione viene effettuata con lieviti indigeni, l'uso di uve intere è parziale e i vini non vengono filtrati prima dell'imbottigliamento. La singolarità di ogni cuvée ci porta ad assegnare la prima stella non appena la tenuta entra nella guida.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 94-96/100

Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata

A proposito del vino:

Rubino scuro. Molto profumato, con accenti speziati e minerali, presenta aromi di frutti rossi e neri, spezie esotiche, vaniglia e pot-pourri, con dettagli raffinati e un tocco affumicato. Al palato è succoso, morbido e penetrante. I sapori vibranti di lampone, confettura di ciliegia, polvere di cinque spezie e pastiglie floreali sono completati da note di liquirizia ed espresso che si sviluppano nel finale. Di consistenza liscia e omogenea, questo vino presenta un finale di eccezionale limpidezza, tannini levigati e una persistenza floreale.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata

Nessuna valutazione disponibile
Caricamento in corso...