Domaine de la Mordorée - Tavel La Dame Rousse rosé 2024
94/100
Jeb Dunnuck
« Rimarrete affascinati dalla sua mineralità, dai suoi aromi di frutti rossi e di gariga! »
Un rosato profondo e intenso, dal piacevole carattere fruttato, con note di pompelmo, fragola e sentori floreali. Delicatamente speziato, questo Tavel di prima scelta offre un ottimo approccio al mondo dei rosati di Tavel. Da accompagnare con piatti asiatici o cucina internazionale.
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Occhio
Abito rosa con riflessi bluastri
Naso
Aromi molto fruttati, floreali, delicati, rose antiche
Bocca
Rotonda e fresca, molto piacevole
Servire
A 12°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con salumi, pollame e carni bianche, grigliate, pesce fritto, zuppa di pesce, pasta, pizza, cucina internazionale, formaggi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta offre vini ricchi di espressività, provenienti dai migliori cru del Vaucluse e del Gard. Tutto è realizzato nel profondo rispetto dei terroir, con la volontà di produrre vini all'altezza del loro potenziale. Madeleine Delorme, affiancata dalla figlia Ambre, continua con grande cura e determinazione nello spirito di eccellenza proprio della tenuta e di questa famiglia di viticoltori. Una superba gamma di bianchi salini e corposi e di rossi profondi e delicati, animati da una tensione dissetante e da un equilibrio di grande precisione. La tenuta orienta il proprio stile verso vini sempre più raffinati e precisi. La quarta stella si avvicina a grandi passi.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Creata nel 1986 da Francis Delorme e suo figlio Christophe, la tenuta di 58 ettari (certificata biologica e biodinamica) si estende su 38 appezzamenti e otto comuni. Alla prematura scomparsa di Christophe nel 2015, sua moglie Madeleine e la loro figlia Ambre hanno preso le redini dell'azienda. Sostenitrici dei piccoli rendimenti, le Delorme producono gli Annate disinvoltura sconcertante, sia nel Tavel, loro feudo d'origine, che nel Lirac, nello Châteauneuf-du-Pape o nel "semplice" Côtes-du-Rhône. Imperdibile.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Area valutata Raccomandata
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2024) 94/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. MATHIEU D. Pubblicato su 04/11/2025
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Nota e consiglio di M. DISSOUBRAY V. Pubblicato su 26/07/2025
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Nota e consiglio di M. ALAIN T. Pubblicato su 07/07/2025
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Nota e consiglio di M. GUEYDON J. Pubblicato su 30/06/2025
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