Domaine de la Rectorie - Côté Montagne Rouge 2017
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
14/20
RVF
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
Un naso di marasca e spezie rivela una cuvée complessa e aromatica. Il palato è pieno di finezza, con note di liquirizia e mentolo e una fine struttura tannica. La freschezza delle montagne unita alla concentrazione fornita dal sole costituiscono un'equazione perfetta!
Caratteristiche
Dominio
Domaine de la Rectorie
Cuvée
Côté Montagne
Annata
2017
Designazione
Collioure
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
Grenache, Carignan, Mourvèdre, Counoise
I terroir
Suoli scistosi, appezzamenti a diverse esposizioni e altitudini (da 0 a 400 m)
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Macerazione per 20 giorni
Allevamento
18 mesi in tonneau (per la maggior parte) e in barrique
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore ciliegia Burlat
Naso
Note di frutta nera, prugna, liquirizia ed erbe tostate.
Bocca
Di medio corpo, fruttato, strutturato, con grande finezza
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni alla griglia, selvaggina...
Domaine de la Rectorie
Collioure
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione del vino (guida 2020) 14,5/20 (vino buono)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (Guida 2020) 14/20 (Vino buono)
Domaine valutato (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Tornati nella terra di famiglia dal 1984, i fratelli Parcé si sono fatti conoscere per la prima volta con i banyuls mutés sur grains (vini d'annata, pronti da bere giovani), ai quali hanno apportato una precisione di sapore e un'intensità aromatica prima sconosciute. Jean-Emmanuel è l'incarnazione del rinnovamento della famiglia, essendo arrivato nel 2010. Ha ridotto le dimensioni del vigneto a 34 ettari di questo appezzamento molto frammentato (50 parcelle). Le viti sono esposte al sole a diverse altitudini. Ha raccolto la sfida dell'agricoltura biologica in questo paesaggio arido, che vive al ritmo del mare. I bianchi e i rossi secchi sono diventati dei punti di riferimento, con la loro espressione franca e intensa. Salutiamo l'eccezionale consistenza della gamma, nei tre colori e nella VDN, ed è quindi logico che si riguadagni la seconda stella.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.4/5
su 9 recensioni
Nota e consiglio di M. PASCAL C. Pubblicato su 01/04/2022
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Nota e consiglio di M. CYRIL C. Pubblicato su 06/12/2021
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Nota e consiglio di M. FAMILLE L. Pubblicato su 04/10/2021
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Nota e consiglio di M. ANTOINE D. Pubblicato su 01/05/2021
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Nota e consiglio di M. FREDERIC M. Pubblicato su 17/03/2021
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Nota e consiglio di M. OLIVIER L. Pubblicato su 17/09/2020
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC V. Pubblicato su 26/08/2020
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Nota e consiglio di M. FREDERIC M. Pubblicato su 31/01/2020
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Nota e consiglio di M. ALAN S. Pubblicato su 13/12/2019
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