Domaine Trimbach - Gewurztraminer Réserve 2013

Bettane & Desseauve

Over wijn:

Vandaag is hij rijker dan de klassieker van hetzelfde oogstjaar, maar hij heeft tijd genoeg om zijn lichte suikergehalte te laten smelten, want de 2007's zijn nog steeds te koop! De fijne zuurgraad en peperige, bloemige toetsen geven hem een grote elegantie, en we houden van zijn harmonie en finesse.

Over het domein:

Het domein van Ribeauvillé evolueert langzaam om met zijn tijd mee te gaan. Trimbach schakelt nu over op biologische wijnbouw (certificering gepland voor 2023). Bij dit proces worden ook de leveranciers van de druiven en de wijn betrokken. Hier is riesling koning (55% van de volumes). De terroirs zijn ideaal: mergelkalksteen (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune in Rosacker) of graniet (Schlossberg, Brand). De cuvée frédéric-émile mengt de grands crus van Osterberg en Geisberg. De jaargangen 2017 en 2019 zullen geschiedenis schrijven.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

De Gewurztraminer Réserve 2013 is het resultaat van een strenge selectie van druiven en wordt alleen geproduceerd in de beste jaren zoals 2007 en 2011 (maar niet in 2008, 2009, 2012 en 2014). De druiven komen voornamelijk uit Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr, Riquewihr en de Grand Cru Mandelberg in Mittelwihr. In de neus biedt de wijn zeer zuivere, precieze en verrassend frisse fruitaroma's (abrikozen en kumquats vergezeld van tijm en citroenschil). In de mond is dit een intense Gewurztraminer, vol, rijk en zeer elegant, weelderig en zoet, maar ook kruidig en goed gestructureerd met een zoute, kruidige rand, een spanning die zuren geeft en een lange, minerale afdronk die perfect in balans is. Zeer stimulerend en veelbelovend, maar altijd met ingehouden kracht. Deze Gewurz komt eind 2016 op de markt en zal zeker verbeteren met flesrijping.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Trimbach, een huis dat fier overeind staat in de mooie stad van de minstrelen, verwent wijnliefhebbers met zijn legendarische cuvées Frédéric-Émile en Clos Sainte-Hune. Van jaargang tot jaargang vinifieert Pierre Trimbach riesling in een verticale, droge stijl. Zijn broer Jean beheert de wereldwijde verkoop. Ze worden nu bijgestaan door de nieuwe generatie, Anne en Frédérique (Pierre's dochters) en Pauline en Julien (Jean's kinderen). De familie vinifieert bijna 60 hectare eigen wijngaarden en koopt ongeveer honderd druiven in. Sommige van de grand crus worden sinds 2009 geclaimd en Jean Trimbach wijst kleine hoeveelheden rechtstreeks toe aan de beste restaurants ter wereld. Het domein levert een onmiskenbare bijdrage aan de profilering van Elzaswijnen met emblematische wijnjaren op internationaal niveau en produceert tegelijkertijd instapwijnen van consistente kwaliteit. Het gamma Pinot Noir is nog voor verbetering vatbaar.

Vinous A. Galloni

James Suckling