Domaine Trimbach - Gewurztraminer Réserve 2013

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Vandaag is hij rijker dan de klassieker van dezelfde Jaargang, maar hij heeft alle tijd om zijn lichte suiker te laten smelten, want de 2007 is nog steeds te koop! De mooie zuurgraad en de peperige en bloemige tonen geven hem een grote elegantie. We houden van zijn harmonie en finesse.

Over het domein:

Het huis Ribeauvillé evolueert langzaam om zich aan te passen aan de tijdgeest. Na de overstap naar grands crus is Trimbach bezig met de omschakeling naar biologische wijnbouw (certificering gepland in 2023). Bij deze omschakeling moeten ook de leveranciers van druiven of wijn worden betrokken. Hier is de riesling koning (55% van het volume). De terroirs zijn hiervoor zeer geschikt: mergel-kalksteen (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) of graniet (Schlossberg, Brand). De cuvée Frédéric-Émile is een assemblage van de grands crus Osterberg en Geisberg. De jaargangen 2017 en 2019 zullen de geschiedenis ingaan.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Gewurztraminer Réserve 2013 is het resultaat van een strenge selectie van druiven en wordt alleen geproduceerd in de beste jaren, zoals 2007 en 2011 (maar niet in 2008, 2009, 2012 en 2014). De druiven zijn voornamelijk afkomstig uit Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr, Riquewihr en de Grand Cru Mandelberg in Mittelwihr. De wijn heeft een zeer heldere, precieze en verrassend frisse fruitige neus (abrikozen en kumquats, vergezeld van tijm en citroenschil). Krachtig, rijk en zeer elegant in de mond is dit een intense, weelderige en zoete Gewurztraminer, maar ook kruidig en goed gestructureerd met een zoute en pittige toets, een spanning die voor zuurheid zorgt en een lange, perfect evenwichtige minerale afdronk. Zeer stimulerend en veelbelovend, maar altijd met een ingehouden kracht. Deze Gewurz komt eind 2016 op de markt en zal zeker verbeteren naarmate de fles ouder wordt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Trimbach, een niet te missen huis dat trots uittorent boven de mooie stad van de muzikanten, maakt wijnliefhebbers gelukkig met zijn mythische cuvées Frédéric-Émile en Clos Sainte-Hune. Afhankelijk van het oogstjaar vinifieert Pierre Trimbach de riesling verticaal, altijd in een droge stijl. Zijn broer Jean leidt de wereldwijde verkoop. Ze worden nu bijgestaan door de nieuwe generatie, Anne en Frédérique (de dochters van Pierre) en Pauline en Julien (de kinderen van Jean). De familie vinifieert bijna 60 hectare eigen wijngaarden en koopt nog eens ongeveer 100 hectare aan druiven bij. Sommige grands crus worden sinds 2009 geclaimd en door Jean Trimbach in kleine hoeveelheden rechtstreeks toegewezen aan de mooiste restaurants ter wereld. Het huis draagt onmiskenbaar bij aan de waardering van de Elzasser wijnen met internationaal emblematische cuvées, terwijl het ook instapwijnen van constante kwaliteit produceert. Het assortiment pinot noirs heeft nog ruimte voor verbetering.

Vinous

James Suckling