Domaine Trimbach - Alsace Riesling Réserve 2021

Name: Domaine Trimbach - Riesling Réserve 2021 uit de Elzas
Brand: Domaine Trimbach
Rating: 3.3 (6 reviews)

Alsace|Witte wijn

Elzas

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3.3/5 (6 klanten)

93/100

James Suckling

92/100

Vinous

riesling

genereus

spanning

zoute afwerking

"Een opmerkelijke Riesling, de 1ste groei waardig!

"Deze elegante, droge riesling met een gemiddelde dichtheid barst van de aroma's van wit boomfruit en toetsen van lentebloemen en tuinkruiden. Op zijn charme valt niets aan te merken, maar op zijn balans en structuur evenmin. De afdronk is lang en helder, met toetsen van citrus. Gemaakt van oude wijnstokken en biologische druiven uit de dorpen Ribeauvillé en Bergheim. Drink nu. (James Suckling 2023).

Functies

Domein

Domaine Trimbach

Cuvée

Riesling Réserve

Jaartal

2021

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Riesling

Terroirs

Marl-kalksteen-zandsteenbodems

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

In roestvrijstalen vaten en oude vaten, geen malolactische gisting

Rijping

6 maanden in vaten daarna 1 jaar in de fles

Mate van alcohol

12.94%

Restsuiker

5,3 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgele kleur met lichte reflecties

Neus

Witte bloemen, minerale en citroentonen

Smaak

Gestructureerd en fruitig met een goede volheid, minerale en zilte afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Past goed bij carpaccio van groenten, vis met een drupje olijfolie, burrata, tapas...

Domaine Trimbach

Meer informatie over Domaine Trimbach

Elzas

Meer informatie over Alsace

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2022) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

Het domein van Ribeauvillé evolueert langzaam om met zijn tijd mee te gaan. Trimbach schakelt nu over op biologische wijnbouw (certificering gepland voor 2023). Bij dit proces worden ook de leveranciers van de druiven en de wijn betrokken. Hier is riesling koning (55% van de volumes). De terroirs zijn ideaal: mergelkalksteen (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune in Rosacker) of graniet (Schlossberg, Brand). De cuvée frédéric-émile mengt de grands crus van Osterberg en Geisberg. De jaargangen 2017 en 2019 zullen geschiedenis schrijven.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)

Over het domein:

Trimbach, een huis dat fier overeind staat in de mooie stad van de minstrelen, verwent wijnliefhebbers met zijn legendarische cuvées Frédéric-Émile en Clos Sainte-Hune. Van jaargang tot jaargang vinifieert Pierre Trimbach riesling in een verticale, droge stijl. Zijn broer Jean beheert de wereldwijde verkoop. Ze worden nu bijgestaan door de nieuwe generatie, Anne en Frédérique (Pierre's dochters) en Pauline en Julien (Jean's kinderen). De familie vinifieert bijna 60 hectare eigen wijngaarden en koopt ongeveer honderd druiven in. Sommige van de grand crus worden sinds 2009 geclaimd en Jean Trimbach wijst kleine hoeveelheden rechtstreeks toe aan de beste restaurants ter wereld. Het domein levert een onmiskenbare bijdrage aan de profilering van Elzaswijnen met emblematische wijnjaren op internationaal niveau en produceert tegelijkertijd instapwijnen van consistente kwaliteit. Het gamma Pinot Noir is nog voor verbetering vatbaar.

Vinous A. Galloni

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over wijn:

Deze Riesling Réserve 2021 wordt uitsluitend gemaakt van druiven geteeld op het domein in de dorpen Bergheim en Ribeauvillé. In de neus onthult een vleugje reducerende rook een subtiele geur van mandarijn. In de mond heeft de wijn een mooie structuur van strakke steen en zachte toetsen van mirabelpruim, evenals een grote concentratie en diepte. Hij is evenwichtig en fris. Hij zal nog beter worden met de jaren.

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over wijn:

Deze elegante droge riesling met een gemiddelde dichtheid barst van de aroma's van wit boomfruit en toetsen van lentebloemen en tuinkruiden. Op zijn charme valt niets aan te merken, maar op zijn balans en structuur evenmin. De afdronk is lang en helder, met toetsen van citrus. Gemaakt van oude wijnstokken en biologische druiven uit de dorpen Ribeauvillé en Bergheim. Drink nu.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3.3/5

uit 6 beoordelingen

Notitie en advies van M. CLEMENT C. Gepubliceerd op 16/04/2023

Een erg mooie riesling; openhartig, levendig, met gecontroleerde zuurgraad en fijne harmonie. Citroen in de mond, met een minerale kern. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!