Domaine Billaud-Simon - Tête d'Or 2018
93/100
RVF
92/100
Wine Enthusiast
89/100
Robert Parker
"De Tête d'Or heeft een zeer frisse citroengeur, is een rijpe en volle chablis, met een lange afdronk en zeer precieze smaken, versterkt door uitstekende bittere tonen in de finale." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) De Tête d'Or is een assemblage van de mooiste percelen van het domein en is de emblematische cuvée van het domein.
Koop je Billaud-Simon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Witgouden kleur met lichte groene schitteringen
Neus
Citrus- en witte fruitnoten
Smaak
Zacht, glad en weelderig
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met een visfilet in papillote, een gegrilde tong, een stuk kabeljauw...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn beoordeeld met 89/100 (Zeer goede wijn)
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Chablis Tête d'Or 2018, afkomstig van de wijngaarden van het domein, heeft tonen van knapperig goudkleurig fruit uit de boomgaard, gedroogde witte bloemen, perzik en heldere honing, gevolgd door een halfvolle tot volle, satijnzachte en rechtlijnige smaak, die dieper en geconcentreerder is dan de gebruikelijke botteling.
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over de wijn:
De Tête d'Or heeft een zeer frisse citroengeur, een rijpe en volle chablis, aanhoudend en zeer precies in zijn smaken, met een uitstekende bittere afdronk.
Over het domein:
Dit familiedomein, dat sinds 1815 in Chablis gevestigd is, kwam in 2014 in handen van het huis Faiveley, dat daarmee zijn bezit uitbreidde, dat al 20 hectare van de mooiste terroirs van Chablis omvatte, met vier grands crus: Les Clos, Les Preuses, Vaudésir en Les Blanchots; vier premiers crus: Montée de Tonnerre, Mont-de-Milieu, Fourchaume en Vaillons, evenals chablis en petits chablis. Olivier Bailly werd in 2014 benoemd tot beheerder en heeft het beheer van de wijngaarden snel verfijnd. Vanaf 2016 is de terugkeer van de hoge kwaliteit duidelijk merkbaar en vandaag de dag is dit adres een van de meest betrouwbare in Chablis.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 92/100
Over de wijn:
Een subtiele, vuursteenachtige toets maakt plaats voor romige, krijtachtige citroen in de verleidelijke neus van deze wijn. De onverwachte sappigheid en rijpheid van de warme zomer vullen de mond. De ronde, volle en krijtachtige textuur zorgt voor frisheid. De afdronk biedt nog steeds mooie krijtachtige toetsen.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. DIDIER D. Gepubliceerd op 12/03/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
