Billaud-Simon - Chablis 2019
92/100
Decanter
89/100
Burghound
91/100
RVF
"De eenvoudige chablis valt op door zijn dichte textuur en zijn zuivere expressie." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Geniet ervan bij een schaal oesters of gerijpte geitenkaas, hij zal uw smaakpapillen prikkelen!
Koop je Billaud-Simon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie witgouden kleur met lichte lichtgroene schitteringen
Neus
Betoverend aroma van druiven, banaan, citrusvruchten en brioche
Smaak
Rijk, fris en elegant, ronde en soepele afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met een tartaar van rode tonijn, zalm in papillote, krab...
Decanter
Wijn beoordeeld met 92/100
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over de wijn:
De eenvoudige chablis valt op door zijn dichte textuur en zijn zuivere expressie.
Over het domein:
Dit familiedomein, dat sinds 1815 in Chablis gevestigd is, kwam in 2014 in handen van het huis Faiveley, dat daarmee zijn bezit uitbreidde, dat al 20 hectare van de mooiste terroirs van Chablis omvatte, met vier grands crus: Les Clos, Les Preuses, Vaudésir en Les Blanchots; vier premiers crus: Montée de Tonnerre, Mont-de-Milieu, Fourchaume en Vaillons, evenals chablis en petits chablis. Olivier Bailly werd in 2014 benoemd tot beheerder en heeft het beheer van de wijngaarden snel verfijnd. Vanaf 2016 is de terugkeer van de hoge kwaliteit duidelijk merkbaar en vandaag de dag is dit adres een van de meest betrouwbare in Chablis.
Burghound
Wijn beoordeeld met 89/100
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 7 beoordelingen
Notitie en advies van M. SAMUEL S. Gepubliceerd op 22/03/2022
Zeer mooie chardonnay
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. WOLFGANG B. Gepubliceerd op 29/07/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FREDERIC G. Gepubliceerd op 15/08/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. BERTRAND B. Gepubliceerd op 22/06/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. LOMBARDI U. Gepubliceerd op 04/08/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. YVES E. Gepubliceerd op 16/04/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
