Didier Montchovet - Coteaux Bourguignons 2014
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
De oude gamaystokken, aangeplant op percelen van de Hautes Côtes, geven deze wijn intense, heerlijke aroma's van rood confituurfruit. Knapperig in de mond, ondersteund door een goede zuurgraad. Een lichte, vriendelijke rode wijn die perfect past bij gevogelte of een picknick met vrienden! Verpakt in schroefdop.
Functies
Domein
Didier Montchovet
Jaartal
2014
Benaming
Coteaux Bourguignons
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Klei-kalksteenbodems, zeer stenig Boven-Jura. Op de terroirs van de Hautes Côtes.
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
handmatig
Wijnmaken
hele druiven. Half-koolzuur maceratie. Vatting gedurende 8 dagen.
Rijping
in geëmailleerde vaten gedurende 6 tot 8 maanden.
Mate van alcohol
11,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
robijnrode kleur met violette accenten
Neus
aroma's van kersen en aardbeien met jam
Smaak
Knapperig: goede zuurgraad en zeer lichte tannines. Gourmet: rood fruitig en kruidig. Elegante afdronk
Serveren
14-16°C
Drinken van
2016
Drinken vóór
2018
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij gebraden wit vlees, een vleesschotel, een lentepicknick...
Didier Montchovet
Bourgondische hellingen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
1.8/5
uit 6 beoordelingen
Notitie en advies van M. FRANCOIS D. Gepubliceerd op 25/02/2019
verschrikkelijk niet aan te bevelen zeer teleurgesteld
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 23/06/2016
Appellatie Een pinot noir met een fruitige, pittige neus die nu klaar is om te drinken. Zijn oude naam, bleef hangen als een zere duim (burgundy grand ordinaire)!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICK M. Gepubliceerd op 17/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ERWAN C. Gepubliceerd op 28/09/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OLIVIER P. Gepubliceerd op 21/06/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme NATASSIA C. Gepubliceerd op 01/05/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Montchovet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*