1jour1vin
20849 klantbeoordelingen
Didier Montchovet - Hautes-Côtes de Beaune rood 2017

Didier Montchovet - Hautes-Côtes de Beaune rouge 2017

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (7 klanten)

De rode Hautes-Côtes de Beaune onthult zich in aroma's van vers rood fruit. Fijn en met een mooie structuur, komt zijn Jaargang optimaal tot uiting. Om te drinken of te bewaren, past hij zowel jong bij vlees en fijne kazen als later bij meer delicate gerechten. Een fijne en harmonieuze fles!

Koop je Montchovet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20849 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Didier Montchovet

Jaartal

2017

Benaming

Hautes-Côtes de Beaune

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Kalkrijke kleigronden uit het late Jura, zeer steenachtig, wijngaarden aangeplant tussen 1970 en 1990

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Lange gisting, tot 25 dagen in houten vaten, klaring met klei voor het bottelen, geen pompen voor het bottelen.

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Donkere kleur met paarse schitteringen

Neus

Een verfijnd en divers bouquet, intens met rode vruchten, frisheid en ondergroei.

Smaak

Fijn, met een mooie structuur, de verfijnde tannines geven structuur aan deze Haut-de-Côtes met een typisch Bourgondisch karakter.

Serveren

AT 14-16°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Kan jong worden gedronken bij vlees en fijne kazen. Na verloop van tijd kan hij worden gedronken bij meer delicate gerechten.

Meer informatie op Didier Montchovet

Meer informatie op Hautes-Côtes de Beaune

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 7 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door Mme DOMINIQUE F. Gepubliceerd op 28/01/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. FABIEN D. Gepubliceerd op 24/01/2023

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. LAURENT T. Gepubliceerd op 30/12/2021

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. STEPHANE T. Gepubliceerd op 07/03/2021

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. FREDERIC E. Gepubliceerd op 10/01/2021

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ALAIN D. Gepubliceerd op 15/10/2019

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN YVES R. Gepubliceerd op 04/10/2019

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...