Bouchard Père & Fils - Pommard Rugiens 1er Cru Domaine 2017
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90-92/100
Burghound
-
89-91/100
Vinous
Het klimaat van de Rugiens-Hauts is ongetwijfeld een van de beroemdste in Pommard. Ontdek een boeket van fruitaroma's met dierlijke toetsen en een vleugje eikenhout. vleugje eikenhout. Een rijke, robuuste, intense rode wijn met kruidige, peperige tonen. Een zeer fijne wijn met karakter!
Functies
Domein
Bouchard Père et Fils
Cuvée
1er Cru Rugiens
Jaartal
2017
Benaming
Pommard 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Kalksteenbodem met ijzerafzettingen, op het zuiden/zuidoosten, lieu-dit les Rugiens
Wijnbouw
Grondwerk en occasionele interventies om het hele jaar door een optimale gezondheid te garanderen
Oogst
Handleiding in kleine doosjes
Wijnmaken
Na volledige of gedeeltelijke ontstemming, afhankelijk van het oogstjaar, zorgen gisting in kleine recipiënten en zachte persing voor een optimale vinificatie. Afhankelijk van het profiel van het wijnjaar kan de vatting 15 tot 20 dagen duren.
Rijping
12 tot 14 maanden in Franse eiken vaten, met 30 tot 40% nieuwe vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Granaatrood met paarse accenten
Neus
Een boeket van fruitaroma's met dierlijke toetsen en een vleugje fust.
Smaak
Rijk, robuust en intens, met kruidige, peperige tonen die wat geduld vereisen om zich volledig te ontwikkelen. Zeer goed bewaarpotentieel
Serveren
AT 17-18°C
Drinken vóór
2030+
Bewaker
10 jaar en ouder
Combinaties van eten/wijn
Lekker met wild: everzwijn, wild, enz.
Vader en zoon Bouchard
Pommard
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Burghound
Wijn gewaardeerd 90-92/100
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Vinous A. Galloni
Gewaardeerd 89-91/100
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*