1jour1vin

Bouchard Père & Fils - Pommard Rugiens 1er Cru Domaine 2017

Bourgondië

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

90-92/100

Burghound

-

89-91/100

Vinous

pinot noir
intensiteit
stoofpot van wild zwijn
1er cru

Het klimaat van de Rugiens-Hauts is ongetwijfeld een van de beroemdste in Pommard. Ontdek een boeket van fruitaroma's met dierlijke toetsen en een vleugje eikenhout. vleugje eikenhout. Een rijke, robuuste, intense rode wijn met kruidige, peperige tonen. Een zeer fijne wijn met karakter!

Functies

Domein

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru Rugiens

Jaartal

2017

Benaming

Pommard 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Kalksteenbodem met ijzerafzettingen, op het zuiden/zuidoosten, lieu-dit les Rugiens

Wijnbouw

Grondwerk en occasionele interventies om het hele jaar door een optimale gezondheid te garanderen

Oogst

Handleiding in kleine doosjes

Wijnmaken

Na volledige of gedeeltelijke ontstemming, afhankelijk van het oogstjaar, zorgen gisting in kleine recipiënten en zachte persing voor een optimale vinificatie. Afhankelijk van het profiel van het wijnjaar kan de vatting 15 tot 20 dagen duren.

Rijping

12 tot 14 maanden in Franse eiken vaten, met 30 tot 40% nieuwe vaten

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Granaatrood met paarse accenten

Neus

Een boeket van fruitaroma's met dierlijke toetsen en een vleugje fust.

Smaak

Rijk, robuust en intens, met kruidige, peperige tonen die wat geduld vereisen om zich volledig te ontwikkelen. Zeer goed bewaarpotentieel

Serveren

AT 17-18°C

Drinken vóór

2030+

Bewaker

10 jaar en ouder

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met wild: everzwijn, wild, enz.

Vader en zoon Bouchard

Meer informatie over Bouchard Père et Fils

Pommard

Meer informatie over Pommard

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Burghound

Burghound

Wijn gewaardeerd 90-92/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Gewaardeerd 89-91/100

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19675 beoordelingen van klanten
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*