1jour1vin
20851 klantbeoordelingen
Bouchard Père & Fils - Pommard 2018

Bouchard Père & Fils - Pommard 2018

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)
pinot noir
boerderij
karakter
coq au vin

De bodems en ondergronden geven de Pommard-wijnen hun voorbeeldige kleur, stevigheid en aromatische expressie. Zoals Victor Hugo schreef, hebben de wijnen van Pommard "adem, inspiratie en soms zelfs genialiteit". Een prachtige wijn met karakter!

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20851 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Bouchard Père et Fils

Jaartal

2018

Benaming

Pommard

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Kalkrijke bodems met enkele sporen van ijzer

Wijnbouw

Wijn gemaakt van druiven afkomstig van partnerwijnbouwers

Wijnoogst

Handboeken in kleine kistjes

Wijnbereiding

Na een volledige of gedeeltelijke ontristing, afhankelijk van het oogtjaar, zorgen de gisting in kleine vaten en een zachte persing voor een optimale wijnbereiding. Afhankelijk van het profiel van Jaargang kan de gisting 14 tot 16 dagen duren.

Rijping

10 tot 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 20 tot 30% nieuwe vaten

Alcoholpercentage

13%

Neus

Bouquet met fruitige en wilde aroma's en precies de juiste hoeveelheid vatrijping

Smaak

Deze gestructureerde, krachtige wijn heeft een uitgesproken karakter. In zijn jeugd is hij krachtig, maar met het ouder worden wordt hij zachter.

Serveren

AT 17-18°C

Drinken vóór

2029

Bewaking

7 jaar en ouder

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij coq au vin, vlees in saus, moussaka

Meer informatie op Bouchard Père et Fils

Meer informatie op Pommard

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)

Over het domein:

Des Cazetiers in Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen op 130 hectare eigen wijngaard, waarvan 73 hectare premier cru en grand cru. Een eersteklas wijnbouwpatrimonium dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor het château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen flessen die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen die niet van het domein afkomstig zijn. Indrukwekkend succes in wit en rood in de laatste jaargangen.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme LAETITIA G. Gepubliceerd op 11/10/2023

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...