Birichino Central - Besson Vineyard Grenache Old Vines 2019
Californië
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
95/100
Wine Enthusiast
"De ervaring van de kelder, opgedaan in een 110 jaar oude wijngaard die zonder irrigatie wordt bewerkt, wordt met elke jaargang beter. In de neus worden aroma's van verse aalbes en framboos versterkt door aroma's van maquis, grind en vers geploegde aarde. Het gehemelte wordt gekenmerkt door kruidige tonen, terwijl een volle structuur de smaken van rode bes, gekreukelde anjer en rozenthee omlijst."Wine Enthusiast ( 2021) Waarschijnlijk een van de puurste expressies van dit druivenras!
Kenmerken
Domein
Birichino
Cuvée
Besson Vineyard Grenache Old Vines
Jaartal
2019
Benaming
Central Coast
Regio
Californië
Druivensoorten
100% Grenache
Terroirs
Afgewerkt graniet
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
10% van de druiven ondergaat een "apassimento" (de trossen worden tien dagen in een geventileerde ruimte te drogen gelegd), gevolgd door fermentatie/maceratie gedurende 6 weken.
Rijping
12 maanden in vaten
Alcoholgehalte
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtrode jurk
Neus
Aroma's van rood fruit, morellen, kruiden
Smaak
Vol en luchtig, met fijne, aanhoudende tannines
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Past heel goed bij een lamsrack met Provençaalse kruiden, een koninklijke couscous, een vleesplankje...
Birichino
Centrale kust
Deskundigen
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld als Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Over de wijn :
De ervaring van het wijnhuis, opgedaan op een 110 jaar oude wijngaard die zonder irrigatie werd bewerkt, wordt met elke jaargang beter. In de neus worden aroma's van verse aalbes en framboos versterkt door aroma's van maquis, grind en vers geploegde aarde. Het gehemelte wordt gekenmerkt door kruidige toetsen, terwijl een volle structuur de aroma's van rode bes, gekreukelde anjer en rozenthee omlijst.
Beoordelingen van klanten
Koop je Birichino wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.