1jour1vin

Birichino Central - Besson Vineyard Grenache Old Vines 2019

Californië

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

95/100

Wine Enthusiast

Californië
grenache
verrassend

"De ervaring van de kelder, opgedaan in een 110 jaar oude wijngaard die zonder irrigatie wordt bewerkt, wordt met elke jaargang beter. In de neus worden aroma's van verse aalbes en framboos versterkt door aroma's van maquis, grind en vers geploegde aarde. Het gehemelte wordt gekenmerkt door kruidige tonen, terwijl een volle structuur de smaken van rode bes, gekreukelde anjer en rozenthee omlijst". (Wine Enthusiast 2021) Waarschijnlijk een van de puurste expressies van deze druivensoort!

Functies

Domein

Birichino

Cuvée

Besson Vineyard Grenache Old Vines

Jaartal

2019

Benaming

Central Coast

Regio

Californië

Druivensoorten

100% Grenache

Terroirs

Afgewerkt graniet

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

10% van de druiven ondergaat een "apassimento" (de trossen worden tien dagen in een geventileerde ruimte te drogen gelegd), gevolgd door fermentatie/maceratie gedurende 6 weken.

Rijping

12 maanden in vaten

Mate van alcohol

14.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtrode jurk

Neus

Aroma's van rood fruit, morellen, kruiden

Smaak

Vol en luchtig, met fijne, aanhoudende tannines

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2026

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past heel goed bij een lamsrack met Provençaalse kruiden, een koninklijke couscous, een vleesplankje...

Birichino

Meer informatie over Birichino

Centrale kust

Meer informatie over Central Coast

Deskundige meningen

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100

Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Over wijn:

De ervaring van het wijnhuis, opgedaan op een 110 jaar oude wijngaard die zonder irrigatie werd bewerkt, wordt met elke jaargang beter. In de neus worden aroma's van verse aalbes en framboos versterkt door aroma's van maquis, grind en vers geploegde aarde. Het gehemelte wordt gekenmerkt door kruidige toetsen, terwijl een volle structuur de aroma's van rode bes, geplette anjer en rozenthee omlijst.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Birichino wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19907 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*