1jour1vin

Cava

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5
3.2/5Bekijk 99 beoordelingen
Cava
Cava (het woord cava betekent kelder in het Catalaans) is een Spaanse mousserende wijn die geproduceerd wordt in de regio's Catalonië, Aragon, Baskenland, Navarra, Valencia, La Rioja en Extremadura, hoewel de meeste productie in Catalonië plaatsvindt. Champagne De naam Cava werd in 1986 toegekend na een zware juridische strijd tussen de Franse producenten van en de Cava-producenten, die tot dan toe de Spaanse naamChampán gebruikten. Champagne C ava is een mousserende wijn, maar fruitiger en zoeter dan zijn Franse neef. Het is een wijn die sinds 1860 volgens de traditionele methode wordt gemaakt en die minimaal 9 maanden op fles moet.

De belangrijkste variëteiten die worden gebruikt om Cava te maken zijn Macabeu, Parellada en Xarel-lo. De flessen rusten horizontaal in donkere, stille kelders bij een constante temperatuur van 15ºC, met een minimum van 9 maanden in de fles. Domein Miquel Pons biedt een reeks heerlijke wijnen om te ontdekken.

Meer informatie over de Cava

Koop de beste Cava wijnen in particuliere verkoop!

Locatie genoteerd
19589 beoordelingen
20€

op je 1e bestelling*.

Ontdek onze selectie van de beste producenten van Cava-wijnen

Onze laatste verkoop van Cava wijnen

Villa Conchi - Cava Brut Reserva

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

3.8/5  (8 advies)

92/100 James Suckling

"Het is de juiste tijd op de juiste plaats! Zo sappig en knapperig met een complexiteit die je niet hoeft te analyseren, gewoon proeven. Hij heeft een verblindende frisheid van citroen en citroenbloesem die perfect samengaat met de gist. Drink hem nu als je hem kunt vinden! (James Suckling) Blind zal het meer dan één bubbelliefhebber verrassen...

Isaac Fernandez Seleccion - Biutiful Cava Brut Nature

Wijn gewaardeerd 2.9/5Wijn gewaardeerd 2.9/5Wijn gewaardeerd 2.9/5Wijn gewaardeerd 2.9/5Wijn gewaardeerd 2.9/5

2.9/5  (10 advies)

90/100 Vinous

"Heldere strokleur. Energiek, met citrusvruchten op een minerale achtergrond, geuren van boomgaardvruchten (perzik, abrikoos), gedragen door een minerale krijtachtigheid en een hint van gember. Zeer levendig in de mond, met levendige smaken van sinaasappelschil en kamperfoelie die zich voortzetten en ontwikkelen in de tweede fase. Het delicate gehemelte maakt langzaam plaats voor een lange, 'steenachtige' afdronk, met scherpe mineraliteit en een terugkeer van florale tonen". (Vinous - 2017)

Villa Conchi - Cava Extra-Brut Imperial 2010

Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5

3.3/5  (41 advies)

90/100 Decanter

"Een rechttoe rechtaan, geroosterde neus met rijke, complexe aroma's van citroen en limoen. Het gehemelte is fris en rechttoe rechtaan met meer citroen, limoen en toasty smaken die leiden tot een goed gemaakte, levendige afdronk." (Decanter World Wine Awards 2016) . Bij een blinde proeverij zal deze wijn meer dan één bubbelliefhebber verrassen...

Sumarroca - Brut Nature Gran Reserva

Wijn gewaardeerd 3.1/5Wijn gewaardeerd 3.1/5Wijn gewaardeerd 3.1/5Wijn gewaardeerd 3.1/5Wijn gewaardeerd 3.1/5

3.1/5  (9 advies)

14/20 RVF

-

89/100 Robert Parker

Brut Nature Gran Reserva is een heerlijke Cava die opent met intense, complexe aroma's van gist, brioche, toast en mineralen, met hints van citrusfruit en groene appel. Een frisse, droge, knisperende wijn met een uitstekende balans, goede zuren en lengte... Een zeer elegante bruisende!

Pagos de Familia Langa - Real Aragon Cava Brut

Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5Wijn gewaardeerd 3.4/5

3.4/5  (16 advies)

Score: Robert Parker 90/100
"De non-vintage Real de Aragon Brut de Pagos Familia Langa komt uit de DO van Calatayud en is samengesteld uit 75% Chardonnay en 25% Macabeu. Mineraal, biscuity, met tonen van witte perzik in de neus, geconcentreerd, persistent, een intense mousserende wijn. De smaken zijn goed gedefinieerd en precies, met een zuivere, verfrissende afdronk. Een opmerkelijke wijn om binnen twee jaar te drinken. (Wine Advocate mei 2011 - Robert Parker)

Sumarroca - Cava Gran Brut

Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5

2.5/5  (2 advies)

Score: Guia Penin 92/100
De Cava Gran Brut opent met een complex bouquet van gist, brioche, gebak, gedroogd fruit en amandelen. Het gehemelte is fris, knisperend en mineraal, met een uitstekende balans. Met een grote elegantie biedt het een heerlijk lange afdronk...

Miquel Pons - Cava Brut (Blanc Pétillant)

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5  (13 advies)

Cava is de best verkochte mousserende wijn ter wereld! Domein Miquel Pons maakt deze Cava Brut volgens de traditionele methode, met een rustperiode van 20 maanden. Deze krachtige, aromatische wijn wordt gemaakt van Parellada-druiven, die hem zijn soepele body en romige textuur geven, Macabeo-druiven, die hem zijn levendigheid en zuurgraad geven, en Xarel-lo-druiven, die hem zijn rijpe karakter, structuur en complexiteit geven. Je zult je vrienden versteld doen staan!