20846 klantbeoordelingen

Domaine de la Chevalerie - Busardières 2014

Name: Domaine de la Chevalerie - Busardières 2014
Brand: Domaine de La Chevalerie
Rating: 4.2 (10 reviews)

Bourgueil|Rode wijn|Biologisch

4.2/5 (10 klanten)

17/20

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

"Elegant en gestructureerd, Busardières levert rijp fruit, met een zachte spanning, een bewonderenswaardige diepte en zeer harmonieuze proporties." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

Koop je La Chevalerie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20846 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de La Chevalerie

Cuvée

Busardières

Jaartal

2014

Benaming

Bourgueil

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

Zuidwestelijke helling in Restigné

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

met de hand geplukt

Wijnbereiding

Gisting zonder toegevoegde gisten. Maceratie bij zachte temperatuur gedurende 20 tot 30 dagen.

Rijping

8 tot 10 maanden in grote vaten

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Oog

intense rode kleur met paarse tinten

Neus

geuren van geroosterde kruiden, menthol, ondersteund door peperige tonen. Bij het ademen komen aroma's van rood fruit vrij: kersen, vlierbessen

Smaak

Dicht en tanninerijk. Gekookte pruimen en tonen van kreupelhout en humus. Mineraliteit.

Serveren

in een karaf bij 16 °C

Openen

2 uur geleden

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2032

Wijn-spijscombinaties

te serveren bij geroosterde eendenborst, geroosterde kip...

Meer informatie op Domaine de La Chevalerie

Meer informatie op Bourgueil

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (gids 2018) 16,5/20 (Referentie wijn)

Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over de wijn:

Tannine in de zin van diepte en delicatesse, dat is al goed aanwezig.

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2018) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)

Over de wijn:

Deze cuvée onthult in de neus aroma's van zwarte bessen (cassis, bramen), de opmaat naar een intense en ronde smaak met goed gedisciplineerde tannines.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (gids 2017) 17/20 (Geweldige wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie een plaats krijgen in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers)

Over de wijn:

Elegant en gestructureerd, Busardières levert rijp fruit, met een zachte body, een bewonderenswaardige diepte en zeer harmonieuze proporties.

Over het domein:

Emmanuel Caslot en zijn zus Laurie zetten met liefde en toewijding het werk van dertien generaties voort op dit historische domein in Bourgueil. Hier wordt de cabernet franc met veel zachtheid gevinifieerd om de nuances van de zand-, klei- en kalkbodems van de lage, middelste en hoge hellingen tot uiting te brengen. Elk etiket is zorgvuldig gekleed in een kleur die de intensiteit en complexiteit van de wijn weergeeft: van levendig rood voor de Peu Muleau tot diep violet voor de Grand-Mont. Deze absolute referenties van Bourgueil benadrukken de fijne, koele soberheid van de cabernet franc en geven hem een prachtige zachte textuur. Laten we de rijping op fles in de tuffeau-kelders voor hun commercialisering toejuichen.

Klantbeoordeling

4.2/5

van 10 beoordelingen