Ontdek deze gloednieuwe cuvée van het domein, die verschillende complementaire lieux-dits uit het dorp Restigné samenbrengt. De wijn is vol en rijk, en heeft een ronde, fluweelzachte textuur. Zoete rode vruchten en bloemige tonen zorgen voor een mooie afdronk. Koel serveren bij vleeswaren en gegrild vlees.
Koop je La Chevalerie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Bloemige aroma's en zoete rode vruchten
Smaak
Rond, fluweelzacht, soepele tannines
Serveren
Decanteren bij 15°C
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij oosterse worstjes, gebakken aardappelen, rozemarijn of een gezellige barbecue...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie een plaats krijgen in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers)
Over het domein:
Emmanuel Caslot en zijn zus Laurie zetten met liefde en toewijding het werk van dertien generaties voort op dit historische domein in Bourgueil. Hier wordt de cabernet franc met veel zachtheid gevinifieerd om de nuances van de zand-, klei- en kalkbodems van de lage, middelste en hoge hellingen tot uiting te brengen. Elk etiket is zorgvuldig gekleed in een kleur die de intensiteit en complexiteit van de wijn weergeeft: van levendig rood voor de Peu Muleau tot diep violet voor de Grand-Mont. Deze absolute referenties van Bourgueil benadrukken de fijne, koele soberheid van de cabernet franc en geven hem een prachtige zachte textuur. Laten we de rijping op fles in de tuffeau-kelders voor hun commercialisering toejuichen.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. BERNARD N. Gepubliceerd op 12/02/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
