Domaines Paul Jaboulet Aîné - Hermitage La Maison Bleue 2021
94/100
James Suckling
91/100
Jeb Dunnuck
90/100
Vinous
"Een legendarische wijn..."
"Een rijke en verfijnde Hermitage met delicate aroma's van peper en bosbessen die je onweerstaanbaar meevoeren in deze prachtige wijn. De fijne tannines ondersteunen het volle lichaam, dat zich langzaam ontwikkelt tot een crescendo in de lange en weelderige afdronk." (James Suckling 2023)
Koop je Paul Jaboulet Aîné wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep rood
Neus
Complex en delicaat, gekenmerkt door aroma's van morellen, vergezeld van subtiele bloemige tonen en zachte kruiden.
Smaak
Brede aanzet, ondersteund door aroma's van rode bessen en wilde aardbeien. De rijpingsnoten begeleiden de afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2041
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij een met foie gras gevulde kwartel, eendenborst met kersen, melklamsvlees in een hooikorst...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Caroline Frey leidt deze instelling in de vallei met toewijding. De doorgevoerde veranderingen hebben nog nooit zo veel vruchten afgeworpen, zowel in de wijngaard als in de wijnkelder. Zuivere, verfijnde rode wijnen met frisse fruitige aroma's en frisse, verfijnde witte wijnen. Aan de top van het assortiment staat de mythische Hermitage La Chapelle, een uitgekiende mix van Méal en Bessards, twee van de beroemdste hellingen van de heuvel.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein met 1 ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Het huis Paul Jaboulet Aîné werd opgericht in 1834 en bleef tot 2006 een familiebedrijf, toen het werd overgenomen door de financiële onderneming Frey. Naast zijn handelsactiviteiten, waarvan het volume sterk is afgenomen, bezit "PJA" het op één na grootste wijngaardbezit in Hermitage. Zijn 25 ha (21 ha rode wijn, 4 ha witte wijn) liggen op toplocaties in Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules en enkele Bessards in het uiterste westen van de heuvel. Tot het begin van de jaren 1990 produceerde deze instelling enkele van de meest legendarische syrahs ter wereld, waaronder La Chapelle, een assemblage van oude syrahs. Afhankelijk van het oogstjaar worden er tussen de 30 en 80.000 flessen rode La Chapelle geproduceerd. De selectie gebeurt op basis van de finesse van de tannines en de diepte. Het midden en het laagste deel van de heuvel van Méal vormen het hart van de cuvée. Na een jaar rijping, met 15 tot 20 % nieuwe vaten, worden de minst dichte partijen verwijderd en gaan ze naar La Petite Chapelle (nu Maison Bleue genoemd), die binnen vijf tot zeven jaar gedronken moet worden.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
De zeer elegante Hermitage La Maison Bleue 2021 komt op het toneel met aroma's van glanzende rode kersen, rode pruimen, witte peper en cederhout. Rozenblaadjes en viooltjes voegen een bloemige toets toe. Matig geconcentreerd maar elegant, subtiel omlijst door rijpe tannines en met een mooie frisheid in de afdronk.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
Een rijke en verfijnde Hermitage met delicate aroma's van peper en bosbessen die u onweerstaanbaar meevoeren in deze prachtige wijn. De fijne tannines ondersteunen het volle lichaam, dat zich langzaam ontwikkelt tot een crescendo in de lange en weelderige afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Nu al te drinken, maar bij voorkeur vanaf 2025.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over de wijn:
De Hermitage La Maison Bleue 2021 komt van de oostelijke helling van de heuvel (meer kalkrijke en lössbodems). Hij heeft een levendig en medium body profiel van rode vruchten, evenals een medium body rijkdom, soepele en elegante tannines en een homogene smaak, met klassieke nuances van leer, peper en rozenblaadjes van Hermitage. Ik hou van zijn algemene evenwicht, en het is een Hermitage die zijn hoogtepunt zal bereiken na slechts 2 tot 4 jaar rijping op fles en die zich het komende decennium mooi zal ontwikkelen.
Ontdek andere wijnen van het domein
