Yves Cuilleron - Saint Péray Lieu-dit Biousse 2023
Rhône
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
Jeb Dunnuck
-
16/20
Jancis Robinson
"Een elegante Saint-Péray
Marsanne de Biousse ligt aan de voet van de heuvel ten zuiden van het dorp Saint-Péray en produceert een complexe, rijke wijn. De neus onthult een boeket van witte bloemen, gedroogd fruit en tonen van verduurzaamde citroen. In de mond is de wijn vol en de uiteindelijke mineraliteit voegt elegantie en lengte toe aan deze Saint-Péray.
Kenmerken
Domein
Yves Cuilleron
Cuvée
Lieu-dit Biousse
Jaartal
2023
Benaming
Saint-Péray
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Marsanne
Terroirs
Pliocene rode kleigrond en granietlaag
Wijnbouw
Geïntegreerd, natuurlijk gras, geen insecticiden, weinig kunstmest (alleen biologisch)
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Traditionele alcoholische en malolactische gisting in houten vaten, met inheemse gisten
Rijping
8 maanden op de droesem, 50% in houten vaten van 30 hectoliter en 50% in Bourgondische vaten zonder rekken.
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Neus
Een boeket van witte bloemen met zoete aroma's, kamperfoelie, acacia, toetsen van licht geroosterd gedroogd fruit en geconfijte citroenen.
Smaak
Frisse aanzet, mooi volume, mineraal, elegante en lange afdronk, mooie dorstlessende bitters.
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2033
Bewaker
Om jong van te genieten voor zijn fruitige aroma's (3 tot 4 jaar) of voor zijn evoluerende aroma's (tussen 6 en 10 jaar).
Eten en wijn combineren
Lekker met wit vlees, vis, een warme salade van asperges en vleugeltjes rog...
Yves Cuilleron
Saint-Péray
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Domein Over :
NOORD RŸNYves Cuilleron is de grootste wijnproducent van heel Frankrijk, met 65 hectare in productie en een twintigtal wijnen, voornamelijk uit Saint-Joseph, Condrieu en Côte Rôtie. Inheemse gisten en houtrijping (9 maanden voor de witte wijnen, 18 maanden voor de rode) definiëren een stijl die houtachtig kan zijn, maar waarin elk terroir uiteindelijk tot uiting komt. Appellatie Vanaf het oogstjaar 2015 biedt elk een cuvée met de naam van een lieu-dit. Een van de referentieadressen in de Rhônevallei.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Een referentie in de noordelijke vallei, vooral voor zijn Condrieu-wijnen. Yves Cuilleron, gevestigd in Chavanay, nam in 1987 het domein over dat in 1920 was gecreëerd door zijn grootvader van vaderskant en daarna werd beheerd door zijn oom Antoine. Domein Hij heeft het domein geleidelijk aan uitgebreid (nu 70 hectare), dat in hoge dichtheid is aangeplant en op een sterk geïntegreerde manier wordt beheerd op de rechteroever van de Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray en Cornas) en sinds 2012 ook op de linkeroever (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Domein In 1987 nam Yves Cuilleron het familiebedrijf over dat zijn grootvader in 1920 had opgericht. Domein Appellaties Yves is dynamisch en ondernemend en is doorgegaan met de ontwikkeling van het bedrijf, dat nu 90 hectare beslaat in de belangrijkste wijngaarden in de noordelijke Rhônevallei, aangevuld met een handelsactiviteit. De stijl van de wijnen is de afgelopen jaren verfijnder geworden en de nadruk op terroirs neemt toe dankzij een reeks zeer interessante cuvées op basis van percelen. Dit is een huis dat je kunt vertrouwen.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2023) 16/20 (Vintage 2022)
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100 (Vintage 2022)
Beoordelingen van klanten
Koop je Yves Cuilleron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024