M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut blanc 2017

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Michel Chapoutier, een belangrijke en productieve persoonlijkheid in de wijnwereld van de Rhônevallei, heeft veel geïnvesteerd in zijn landgoed Latour de France (met meer dan 100 hectare wijngaarden, die zich uitstrekken tot andere dorpen zoals Lesquerde, en enkele percelen aan de Côte Vermeille). Trouw aan zijn perfectionisme biedt hij betaalbare wijnen met een goede prijs-kwaliteitverhouding.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De instapwijn van Bila-Haut in wit is een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De Côtes du Roussillon les Vignes de Bila-Haut blanc 2017 is een assemblage van Grenache blanc, Roussanne, Macabeu, Vermentino en Marsanne. Hij is vol, rond en rijk van structuur in de mond, maar ook zeer verfrissend, met levendige aroma's van mandarijnschil, onderstreept door zilte tonen in de afdronk.

Over het domein:

De buitenpost van Michel Chapoutier in de Roussillon is een waardige voortzetting van zijn activiteiten in de Rhônevallei. De nadruk ligt op dezelfde druivensoorten - Grenache en Syrah, in variabele verhoudingen afhankelijk van de terroirs - en de algemene kwaliteit is zeer goed, waarbij de perceelselecties bijzonder opvallen door hun uitmuntendheid en beperkte productievolumes. "Ik ben van mening dat de Roussillon de noordelijke Rhône is in de Languedoc-Roussillon", verklaarde Chapoutier tijdens onze proeverij in februari in het kleine dorpje Latour-de-France. Hij en de rest van zijn team zijn zeer optimistisch over de vooruitzichten voor 2017 en 2018, die zij als uitstekende jaargangen beschouwen. Opgemerkt moet worden dat Chapoutier, hoewel hij voornamelijk droge wijnen produceert in Roussillon, de traditionele stijlen niet heeft verlaten.

Wine Spectator

Jeb Dunnuck