Clos des Fées
Le Domaine du Clos des Fées, qui compte aujourd'hui près de 30 hectares en appellation Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages et Vin de Pays des Côtes Catalanes, est composé en partie de terrasses escarpées. Les vignes, où s'enracinent les cépages rouges sur sols argilo-calcaires, sont conduites en lutte raisonnée, et raisonnable: observation des parcelles, labour intégral, absence de traitement chimique et vendanges exclusivement manuelles. Les vins du Domaine du Clos des Fées sont désormais devenus des incontournables, plébiscités aux quatre coins du monde, tant par leur qualité que par la passion et l'enthousiasme de leur célèbre producteur !
Domaine du Clos des Fées: uitzonderlijke wijnen geboren uit de ambitie van hun wijnmaker
Hervé Bizeul heeft gewerkt als restauranthouder, schrijver en journalist. Toen hij de Agly-vallei ontdekte, werd zijn passie voor wijn hem op het lijf geschreven. Op 21-jarige leeftijd won hij de Ruinard Trofee voor de beste jonge sommelier van Frankrijk. In 1997 verhuisde hij met zijn vrouw naar Vingrau om zichzelf opnieuw uit te vinden als wijnmaker. Hij had geen geld, maar grote ambities, ook al stonden de wijngaarden van de Roussillon op dat moment niet erg hoog aangeschreven. Om zijn eerste wijnoogst te maken, in 1998, leende een bevriende wijnmaker hem zijn kelder. Daar creëerde de jonge wijnmaker Le Clos des Fées, met druiven geoogst van zijn paar hectare grond en trossen geplukt van verlaten wijnstokken. Het was meteen een succes en het begin van een razendsnelle opkomst. Dankzij zijn harde werk, moed en geduld werd het domein Clos des Fées geleidelijk aan uitgerust en uitgebreid, en is het in enkele jaren tijd uitgegroeid tot een van de meest prestigieuze van de Roussillon. Vanaf het begin van zijn wijnbouwavontuur heeft Hervé Bizeul gestreefd naar uitmuntendheid: hij heeft zijn wijnstokken als grands crus behandeld om de best mogelijke wijn te produceren. In het bijzonder heeft hij veel zorg besteed aan het behoud van de biodiversiteit van zijn land en heeft hij zijn wijnstokken bewerkt met behulp van een "lutte raisonne" systeem, om geen chemische producten te gebruiken. De druiven worden uitsluitend met de hand geoogst en altijd geplukt wanneer ze rijp zijn. De vinificatie is streng en vaak gedurfd. Dit stelt het Domaine in staat om een zorgvuldig samengesteld assortiment wijnen met een rijkdom aan aroma's aan te bieden.Kwaliteitswijnen die de diversiteit van de wijngaarden van de Roussillon laten zien
Vandaag beslaat het domein Clos des Fées dertig hectare, verdeeld over 112 percelen. Het omvat zeven terroirs (Vingrau, Tautavel, Maury, Calce, Lesquerde, Opoul en Espira de l'Agly) beplant met druivenvariëteiten zoals Syrah, Grenache, Mourvèdre en Carignan. De wijnstokken profiteren van een grote verscheidenheid aan bodems en blootstellingen. Deze variëteit, typerend voor de wijngaarden van de Roussillon, stelt ons in staat om unieke rode en witte wijnen te ontwikkelen, die de specifieke kenmerken van de terroirs waarin ze geboren zijn kunnen onthullen. Het Domaine du Clos des Fées beschikt over een uitzonderlijk wijnbouwerfgoed dat de eigenaar graag verder wil ontwikkelen, ook al vergt dit veel tijd en inspanning. Van de oude wijnstokken, waarvan vele meer dan honderd jaar oud, heeft hij enkele opmerkelijke wijnen gemaakt: Le Clos des Fées, Les Sorcières, Les Vieilles Vignes, De battre mon cœur s'est arrêté, Un faune avec son fifre... De meest bijzondere heet La Petite Sibérie. Deze zeldzame wijn is afkomstig van een enkel perceel, zeer rijk aan ijzer, bestaande uit oude Grenache wijnstokken waarop 200 dagen per jaar een ijzige wind waait. Hervé Bizeul maakt gebruik van de rijkdom van het land om ongewone en verrassende wijnen te creëren. Appellaties Verzameld onder de beschermde oorsprongsbenaming "Côtes du Roussillon" en "Côtes du Roussillon Villages" of, voor sommige onder de IGP (beschermde oorsprongsbenaming) labels "Pyrénées orientales" en "Côtes catalanes", zijn de wijnen van het Domaine du Clos des Fées absoluut de trots van hun regio.Domeinen aanbevolen door
Koop je Clos des Fées wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Onze laatste verkopen van Clos des Fées wijnen
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Les Sorcières rouge 2024
16+/20 Jancis Robinson
Les Sorcières is een wijn om te delen, te genieten en te verwennen en betovert met een neus van garrigue en zwart fruit, aangevuld met kersen, frambozen en bloemen. In de mond bruist hij van zwart en rood fruit en knispert hij van de specerijen, allemaal met een licht mentholachtige frisheid.
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Vieilles Vignes rouge 2022
5/5 (1 avis)
De Vielles Vignes 2022 rood van Clos des Fées heeft een neus van verse rode bessen en is uitzonderlijk expressief, met toetsen van zoete specerijen op de achtergrond. Geconcentreerd en aromatisch in de mond, met zijdezachte tannines. Geniet ervan bij een landelijke terrine of kipschotel...
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon De battre mon cœur s'est arrêté 2023
Een verrassende cuvée waar dichtheid en finesse samengaan met precisie. De frisheid van tonen van fijne kruiden, witte peper en balsamico vermengt zich met diepte en complexiteit. Een heerlijke fles die moet decanteren om volledig tot zijn recht te komen.
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages La Petite Sibérie 2022
96/100 James Suckling
La Petite Sibérie is al bekend en is een icoon van de Roussillon geworden. Gemaakt van een klein perceel oude wijnstokken, boeit deze door Grenache gedomineerde wijn vanaf de eerste neus met zijn tonen van vanille, compote van bramen of zwarte bessen en bosbessentaart. Het gehemelte, met zijn fijne, delicate tannines, is gehuld in een sluier van frisheid en aangenaam karakter. Dit is een wijn die meer dan vijftien jaar kan rijpen en onvergetelijke herinneringen zal nalaten.
Le Clos des Fées - IGP Côtes Catalanes Là Où le soleil se lève rouge 2022
Là où le soleil se lève 2022 est issu d’une parcelle connue par les anciens du village comme étant LA parcelle qui offre les meilleurs vins. Complexe et élégant, le nez allie des arômes de confiture de mûre, pivoine et framboise, mêlé à des notes herbacées. La bouche élégante, d'une belle densité, offre une texture raffinée grâce à l'extrême finesse des tanins. Un vin rouge d’IGP Côtes Catalanes séduisant d’équilibre !
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages rouge 2021
92/100 Robert Parker
Cuvée emblématique du domaine, elle séduit par sa finale veloutée, ses nuances de chêne, et ses notes de myrtilles et de cerises noires. Une belle réussite qui s'appréciera, par exemple, sur un beau magret de canard...
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Les Sorcières blanc 2023
4/5 (1 avis)
88/100 Robert Parker
Les Sorcières wit is levendig en fris, met aroma's van passievrucht, appel, peer en meloen. Het gehemelte is vol en gul, met kruidige en verfrissende citrussmaken. Een fijne mediterrane witte!
Le Clos des Fées - IGP Côtes Catalanes L'apprentie Sorcière rosé 2023
4/5 (1 avis)
89+/100 Robert Parker
L'apprentie Sorcière is gemaakt van oude Carignan wijnstokken gecombineerd met jonge Grenache Noir wijnstokken. De neus is geurig met rood fruit, roze pompelmoes en lychee. Rond, smeuïg en rijk in de mond, met een kruidige, strakke afdronk. Fris en dorstlessend!
Le Clos des Fées - IGP Côtes Catalanes Vieilles Vignes blanc 2022
90/100 Robert Parker
Ce Vieilles Vignes blanc est une cuvée élaborée avec les plus anciennes vignes de la propriété (+ de 100 ans), sur le secteur « Mas Farines ». C'est un vin qui s'ouvre généreusement sur des arômes de pêche, de fleur d'amandier et de genêt. La bouche est riche, fruitée et fraîche, dans un style fièrement méditerranéen. Un très joli blanc du Roussillon !
Le Clos des Fées - IGP Pyrénées orientales Un Faune avec son Fifre rouge 2019
5/5 (1 avis)
94/100 Robert Parker
Een Faune met zijn Fifre 2019, al rijp fruit in de neus, met delicate toetsen van gebakken rode peper, biedt een tanninerijk, zijdezacht, lang en gedistingeerd gehemelte. Een wijn om van te genieten bij uw mooiste ribstuk... Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).
Le Clos des Fées - Côtes Catalanes Aimer, Rêver, Prier, Se Taire 2020
3/5 (1 avis)
93/100 Robert Parker
Aimer, Rêver, Prier, Se Taire 2020 (Liefhebben, Dromen, Bidden, Zwijgen) biedt een mooi programma: na het openen van de fles laten we de wijn zachtjes opengaan... De neus is complex, met aroma's van rijp, knapperig rood fruit, kruidige toetsen en hints van braam, frambozencoulis en morellen, met een fijne houttoets. De smaak is dicht en krachtig, maar niet zwaar, met een goede volheid, aanwezige tannines en een uitzonderlijke nerf, voor een pittige, rokerige afdronk. Laat je verleiden!
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025