Domaine des Soulanes - Maury sec Les Salines 2022
93/100
RVF
„Ein sehr ausgewogenes Obst (RVF)“
"De droge Maury Les Salines 2022, een selectie van grenache en carignan, is een prachtige bewaarwijn, krachtig, met dikke tannines, maar toch licht verteerbaar, met een mooie onderliggende dynamiek en een zeer uitgebalanceerd fruit." (Le Guide RVF 2025)
Koop je Soulanes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Robijnrode jurk
Neus
Van zwarte en rode vruchten, met lichte tonen van viooltjes
Smaak
Elegant en delicaat, licht mentholachtig, met een zilte afdronk
Serveren
AT 14-16°C
Openen
En serveren!
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Te ontdekken met een pasteitje, een vleeswarenplateau, gegrild vlees, eendenborst...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Voordat hij zich in 2002 zelfstandig vestigde, werkte Daniel Laffite 15 jaar voor een groot landgoed dat sinds 1972 biologisch wordt geëxploiteerd. Hij kocht een deel ervan en richtte zijn kelder in. Tegenwoordig bewerkt hij samen met zijn vrouw Cathy 17 hectare.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
De droge Maury Les Salines 2022, een selectie van percelen met grenache en carignan, is een prachtige bewaarwijn, krachtig, met dikke tannines, maar toch licht verteerbaar, met een mooie onderliggende dynamiek en een zeer uitgebalanceerd fruit.
Over het domein:
Het domein Les Soulanes werd in 2002 opgericht door Cathy en Daniel Laffite, in de streek van Maury. Het echtpaar werkte eerder al meer dan tien jaar op dezezelfde terroirs, samen met de vorige eigenaar, voordat ze een deel van het domein overnamen. De wijngaarden liggen aan de voet van de rotsachtige pieken die worden gedomineerd door het kasteel van Queribus. De wijnen van het domein zijn vol maar evenwichtig, energiek en intens.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 20/11/2024
Les Salines is een karaktervolle wijn die indruk maakt door zijn kwaliteitsverbetering in de laatste jaargangen. De zachte en frisse aanzet opent een zonnig, vol palet waarin de kracht, energie en knapperige fruitigheid van zwarte kersen en bramen zich ongeremd uitdrukken, vermengd met kruidige tonen en een onderliggende aardse toets. De stevige en zijdezachte textuur van de tannines geeft een aangenaam gevoel van dikte en zachtheid. Het minerale terroir komt terug in de lichte zoute spanning in de afdronk. Een mooie bewaarwijn, maar nu al toegankelijk, bijvoorbeeld bij een in de oven gebakken lamszadel op Catalaanse wijze (rancio+cognac-saus) en witte rijst. Score ÷ 4,1.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
