1jour1vin

Mas Amiel - Maury Vintage Charles Dupuy 2018

Roussillon

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5
4,6/5 (7 klanten)

93/100

RVF

grenache
romig
spel
zacht

"Charles Dupuy heeft een ongelooflijke patina, intense tonen van verse vijgen en cacao, en is smeuïg in de mond, ondersteund door een fijne mutage". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Schitterend! - Levering in houten kisten mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).

Functies

Domein

Mas Amiel

Cuvée

Vintage Charles Dupuy

Jaartal

2018

Benaming

Maury

Regio

Roussillon

Druivensoorten

100% Grenache noir de 1914

Terroirs

Geologisch keteldal van afgebroken calcoschisten

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

In houten vaten met temperatuurregeling, alcoholische gisting bij 25°C, met mutage van de druiven tijdens de gisting, gevolgd door 15-20 dagen maceratie.

Rijping

In vaten en nieuwe vaten (20%) gedurende 18 maanden

Mate van alcohol

16,5%

Restsuiker

90 g/l

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Verbluffende zwarte truffels, confituur van zwart fruit, karamel, pepers en specerijen

Smaak

Doordringende, zure suikers, duizelingwekkende intensiteit, zeer zilte tannines, harmonieus evenwicht op de afdronk.

Serveren

AT 17-18 °C

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past heel goed bij lam van zeven uur, stoofpot van wild zwijn met citrusvruchten...

Mas Amiel

Meer informatie over Mas Amiel

Maury

Meer informatie over Maury

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Landgoederen met 4 sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

In Maury heeft Mas Amiel 150 hectare wijngaarden in productie, verdeeld over 132 percelen, gedomineerd door het Kathaarse kasteel van Quéribus. Olivier Decelle (die ook eigenaar is van Château Jean Faure in Saint-Émilion) heeft zich ingezet als beschermheer van de grond en deze geleidelijk aan weer in een perfecte staat van productie gebracht, sinds 2007 bijgestaan door Nicolas Raffy, een liefhebber van het land. Met de omschakeling naar biodynamische wijnbouw zal de expressie van de wijnen de komende jaren zeker verder evolueren. Terwijl de natuurlijke zoete wijnen niet zijn opgegeven, verre van dat, is de nadruk gelegd op de productie van zeer moderne droge wijnen, met een breed scala waarin alle stijlen aan bod komen. Een niet te missen bron!

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100

Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)

Over wijn:

Charles Dupuy heeft een ongelooflijk patina, intense toetsen van verse vijgen en cacao, en is zacht in de mond met een fijne textuur.

Over het domein:

In het hart van het terroir van Maury, aan de voet van de heuvel, vind je een groot gebouw en rijen demi-johns waarin de nectar een jaar in de zon rijpt voordat hij tientallen jaren in de vaten gaat. Mas Amiel, de eerste telg van het sterrenstelsel Olivier Decelle, is een bladzijde in de geschiedenis van de Roussillon. Het is een domein dat de traditie van grote natuurlijke zoete wijnen viert, terwijl het zichzelf vernieuwt in droge wijnen, met een stijl die puur, optimistisch en zeer nauwkeurig is, ondersteund door een erfgoed van oude wijnstokken. Nicolas Raffy, een getalenteerde Catalaanse wijnmaker, verhoogt het profiel van wijnen gemaakt van kalksteen, zwarte mergel en graniet. Hij heeft steile percelen geïdentificeerd en zijn blends, rijping en oogstdata zo aangepast dat de droge Maury wijnen zich bij de VDN's aan de top voegen. Vandaag is het domein onbetwistbaar een van de grote referenties. De laatste jaren is er spectaculaire vooruitgang geboekt met de droge wijnen. De derde ster staat voor de deur.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5Wijn gewaardeerd 4.6/5

4,6/5

uit 7 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. HERVE B. Gepubliceerd op 17/12/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. HERVE P. Gepubliceerd op 09/12/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ALEXANDRE E. Gepubliceerd op 01/10/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. SYLVAIN G. Gepubliceerd op 23/02/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. FREDERIC F. Gepubliceerd op 09/11/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. DOMINIQUE D. Gepubliceerd op 11/10/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. CHRISTIAN D. Gepubliceerd op 05/05/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Mas Amiel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*