Château La Casenove - Rivesaltes Tuilé 2007
Roussillon
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Proefnotitie : RVF 15,5/20
Deze fijne rode Rivesaltes cuvée rijpt in vaten, in een reducerende omgeving, beschermd tegen de lucht. Hierdoor behoudt deze van nature zoete wijn zijn fruitaroma's en ontwikkelt hij zich langzaam naar intensere tonen. Een volle, rijke wijn met veel finesse en elegantie...
Functies
Domein
Domaine La Casenove
Jaartal
2007
Benaming
Rivesaltes
Regio
Roussillon
Druivensoorten
100% Grenache Noir
Terroirs
Klei
Wijnbouw
traditionele cultuur
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Rode wijnbereiding en maceratie op de druiven met gerectificeerde neutrale alcohol, gevolgd door een maceratie van drie weken.
Rijping
2 jaar in vaten, in een reducerende omgeving, beschermd tegen de lucht
Mate van alcohol
17%
Degustatie & combinaties
Oog
diepe granaatkleur
Neus
met fruitaroma's
Smaak
vol, fijn en vet, een rijke en krachtige wijn
Serveren
bij 14-15°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2013
Drinken vóór
2030 en daarna
Combinaties van eten/wijn
Natuurlijk zijn desserts met pure chocolade een must, maar soepen met rood fruit en taarten met rood fruit zijn ook aangename begeleiders. Zorg ervoor dat de gerechten niet te vol zijn om de balans met de wijn te bewaren...
Domaine La Casenove
Rivesaltes
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Als voormalig persfotograaf nam Étienne Montès de familiedomeinen Casenove en Saint-Luc over. De cuvées La Garrigue en Torrespeyres vormen een gemakkelijk toegankelijk kernassortiment. De Commandant-Jaubert cuvée wordt gemaakt wanneer het wijnjaar zich ervoor leent. Hij is genoemd naar een zeeman, een overgrootoom van Etienne, die het domein bouwde.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Etienne Montès, een voormalig vooraanstaand persfotograaf, staat sinds het einde van de jaren 1980 aan het hoofd van het familiedomein. Met een grondige kennis van zijn terroirs en hun potentieel produceert hij een mooi assortiment wijnen onder de BGA Côtes Catalanes, van eenvoudige fruitwijnen tot grootschalige cuvées, zoals de veelgeprezen Commandant Jaubert. De VDN wijnen zijn zeer serieus, maar hebben soms moeite om hun warme karakter te temperen. Het hele gamma is oprecht en van een goed niveau. Liefhebbers vinden hier fijne, authentieke wijnen die goed kunnen rijpen in de kelder. Er is echter een terugkerende alcoholische zwaarte die de finesse van de expressies belemmert en ons ertoe aanzet de ster van het domein te halen. Enkele technische en stilistische aanpassingen zouden ongetwijfeld volstaan om de stijl van deze wijnen, waarvan de diepgang van de smaak onmiskenbaar is, af te stoffen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. DAVID N. Gepubliceerd op 01/10/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATTHIEU D. Gepubliceerd op 22/07/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Casenove wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024