Domaine Cauhapé - Jurançon La Canopée 2021 (sec)
Zuid-West
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Étoiles
Hachette
-
95/100
Decanter
-
93/100
Wine Enthusiast
-
92/100
Bettane & Desseauve
-
91/100
Robert Parker
"Een cuvée van uitzonderlijke aromatische rijkdom en zuiverheid".
De neus van deze droge Jurançon is muskusachtig en kruidig, gevolgd door aroma's van sultanarozijnen, mispel en kweepeer, en na het luchten eindigt hij met toetsen van appels en ananas. De smaak is olieachtig en breed, krachtig en met een explosie van smaken op de afdronk, gedomineerd door citrusvruchten en een levendige levendigheid.
Functies
Domein
Domaine de Cauhapé
Cuvée
La Canopée
Jaartal
2021
Benaming
Jurançon sec
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
100% Petit Manseng
Terroirs
Klei-kiezelhoudende bodems op het zuidoosten
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Met de hand, in kleine kratten eind november
Wijnmaken
Directe persing, gisting van wijn op vat
Rijping
10 maanden op droesem
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Mooie gouden jurk
Neus
Muskusachtig, kruidig, gevolgd door aroma's van sultanarozijnen, mispel en kweepeer, eindigend na beluchten met tonen van appels en ananas.
Smaak
Vol en veelzijdig, smakelijk en krachtig, met een explosie van smaken op de afdronk, gedomineerd door citrusvruchten en veel levendigheid.
Serveren
AT 11-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan bij hartige gerechten zoals appels, druiven, kweeperen en vijgen, bladerdeeg van asperges, zeeduivel in een cantharelsaus, filet mignon met herfstfruit, of bij foie gras en zwezerik met morilles...
Domaine de Cauhapé
Jurançon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 92/100 (Vintage 2020)
Domaine beoordeeld (gids 2021) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Het is het grootste privédomein in Jurançon en het merk dat het meest verkocht wordt in toprestaurants en luxe wijnwinkels. Henri Ramonteu heeft de kleinschalige productie van zoete wijnen met een spectaculair bouquet en een fascinerende lengte in de mond geperfectioneerd. Ze delen allemaal de huisstijl: pure fruitigheid en een concentratie die in evenwicht wordt gehouden door de levendigheid die typisch is voor de regio. Topwijnen.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 95/100 (Vintage 2020)
Domein beoordeeld Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2025) 2*Stars (Vintage 2020) (Uitmuntende wijn)
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2024) 91/100 (Vintage 2020) (Prachtige wijn)
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100 (Vintage 2020)
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Landgoed beoordeeld (gids 2018) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Cauhapé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024