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Albet Boxler - Crémant d'Alsace 2019

Elsass

Schaumwein

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Aperitif
Neuheit

"MAGISTRAL laut RVF".

Jean Boxler degorgierte im Vorbeigehen einen Crémant 2010, den er dreizehn Jahre und einige Monate auf Latten lagerte. Seiner Meinung nach ist ein Crémant nur dann gut, wenn er lange reift. Die Erfahrung mit diesem Wein gibt ihm vollkommen Recht. Ein Crémant von unglaublicher Weinigkeit mit Noten von leicht gekochten Erdbeeren und einem durch und durch cremigen Mund mit einer ganz feinen Blase, da sie von der Fülle einer wunderschönen Frucht im Zaum gehalten wird. (Artikel RVF vom 4/03/24 - Diese Schaumweine, die mit dem Champagner konkurrieren).

Merkmale

Weingut

Domaine Albert Boxler

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Crémant d'Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

50 % auxerrois, 30 % pinot blanc, 20 % pinot noi

Terroirs

Granit- und granithaltige Schwemmböden

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Lange und sanfte Pressung

Reifung

40 Monate auf Latte

Alkoholgehalt

12,5%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Mit Aromen von Zitrusfrüchten, Birne

Mund

Lebhaft, komplex, mineralisch

Servieren

BEI 8-10°C

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Wird der perfekte Begleiter für Ihre geselligen Aperitifs, ein Dessert mit roten Früchten...

Domaine Albert Boxler

Weitere Informationen über Domaine Albert Boxler

Crémant d'Alsace (Elsässer Sekt)

Weitere Informationen über Crémant d'Alsace

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über die Domain :

Seit seinem Eintritt in das Familienweingut vor fast 20 Jahrgängen hat Jean Boxler langsam an den Stellschrauben gedreht, um heute auf Augenhöhe mit der Elite des Elsass zu keltern. Die Weinberge sind wunderschön gelegen, zunächst auf dem Sommerberg, wo Jean über eine große Parzelle verfügt, und dann auf dem Brand, zwei Lagen, auf denen der Riesling, die wichtigste Rebsorte des Weinguts, besonders gut gedeiht. Der Weinbau ist anspruchsvoll und sorgfältig, der Ausbau den Weinen und Jahrgängen angepasst, hier gibt es keine falsche Note, egal welche Rebsorte, selbst die bescheideneren Sylvaner oder Pinot Blanc (letzterer stammt jedoch aus dem Brand). Großartiger Erfolg der 2016er, mit Weinen, die etwas weniger dicht sind als 2015, aber perfekt altern werden. 2017 haben sich Sylvaner, Weißburgunder, Muskateller und natürlich Riesling innerhalb des Sortiments hervorgetan. Die Auswahl ist groß, auch wenn nur wenige Weine auf dem Weingut erhältlich sind.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über die Domain :

Jean Boxler, der auf den Höhen von Niedermorschwihr thront, bestätigt mit den letzten Jahrgängen seinen Ruf als sehr anspruchsvoller Produzent. Er verleiht dem Grand Cru Sommerberg, einem Granitzirkus, dessen sehr steile Hänge die Arbeit besonders schwierig machen, seine ganze Noblesse. Das Haus besitzt 4 Hektar davon und 1,9 Hektar in der Grand Cru Lage Brand. Es werden verschiedene Cuvées aus mehreren Parzellen angeboten; alle erreichen mittlerweile ein außergewöhnliches Niveau, und ihre Nuancen zu erkunden, erweist sich als faszinierende Übung!

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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