Château Bonnet - Saint-Amour Côte de Besset 2022
Beaujolais
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
2*Étoiles
Hachette
-
91/100
James Suckling
" Ein unbestreitbarer Erfolg (Hachette) "
"Die Côte de Besset liegt an der Grenze zum Cru Juliénas und bietet einen Sandsteinboden für die 60 Jahre alten Reben von Weingut. Die Trauben wurden acht Tage lang in ganzen Trauben eingemaischt, um einen Wein von schöner aromatischer Intensität mit Noten von reifen roten Früchten, insbesondere Erdbeeren, zu liefern, der rund und lang im Mund ist. Ein unbestreitbarer Erfolg." (Guide Hachette 2025)
Merkmale
Weingut
Château Bonnet
Cuvée
Côte de Besset
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Saint-Amour
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Böden aus verwittertem Granit und Sandstein
Weinbau
Terra Vitis, Nicht zertifizierte Bio
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Cuvaison de 10 jours en grappe entière, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28 °C, grillage de la cuve avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve
Reifung
12 Monate im Edelstahltank
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle purpurrote Robe
Nase
Walderdbeere, Himbeere
Mund
Fruchtig, geschmeidig, elegant
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Zu genießen zu Schweinebackendaube in Rotwein, Baekenofe, kaltem Buffet (Aufschnitt, Salate, weißes und rotes Fleisch, Käse), Wachteln in Portwein, gegrilltem Schweinefilet vom Grill
Château Bonnet
Saint-Amour
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2025) 2*Sterne (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Die Côte de Besset liegt an der Grenze zum Cru Juliénas und bietet einen Sandsteinboden für die sechzigjährigen Reben von Weingut. Die Trauben wurden acht Tage lang in ganzen Trauben eingemaischt, um einen Wein von schöner aromatischer Intensität mit Noten von reifen roten Früchten, insbesondere Erdbeeren, zu liefern, der rund und lang im Mund ist. Ein unbestreitbarer Erfolg.
Über Weingut :
Dieses Schloss an der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais verdankt seinen Namen dem Sieur Bonnet, einem Schöffen der Stadt Mâcon, der dort 1630 ein Landhaus errichten ließ, in dem später auch Lamartine wohnte. Das 1973 von den Perrachons erworbene Weingut umfasst 22 ha Weinberge. Pierre-Yves Perrachon, der das Weingut seit 1988 leitet, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Nologin, unterstützt. Außerdem hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb um eine Handelsstruktur, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2024) 91/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein :
Dieser Wein ist voll von saftigen Beeren. Kirschen, frische Heidelbeeren, Erdbeeren und Rosenblätter sind in diesem mittelkräftigen Wein zu finden. Reife und feine Tannine. Kann sofort getrunken werden.
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