Birichino - Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines 2022
Kalifornien
Rot
Einzeln verkauft
Trinken oder behalten
89/100
Wine Enthusiast
"Ein kalifornisches Muss, das aus einem der ältesten Cinsault-Weinberge der Welt stammt!"
"Ausgewogen und vielseitig, bietet dieser sortenreine Cinsault Aromen und Geschmäcker von roten Kirschen, Himbeeren, Walderdbeeren, Brombeeren, geröstetem Holz, schwarzem Pfeffer und frischen Rosen". (Wine Enthusiast 2023)
Eigenschaften
Weingut
Birichino
Cuvée
Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines
Weinlese
2022
Bezeichnung
Mokelumne River
Region
Kalifornien
Rebsorten
100% Cinsault
Terroirs
Boden reich an Granitmineralien, in der Nähe des Sacramento-Flusses (136 Jahre alte Reben)
Weinanbau
Traditionell und gepflegt
Ernte
Manuell
Weinbereitung
Vollständige Entrappung, Gärung in Fässern, Abfüllung ohne Filtration
Reifung
9 Monate in Barriques
Alkoholgehalt
12,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Aromen von Veilchen, Erdbeeren, Granatapfel sowie Iris und Veilchen
Mund
Fruchtig und subtil, Aromen von roten Früchten, seidige Tannine und schönes Säuregerüst, langer und weicher Abgang
Servieren Sie
BEI 16-18°C
Kombination von Essen und Wein
Genießen Sie ihn zu Milchlamm, Ente mit Kirschen, gegrilltem Rinderkotelett...
Birichino
Mokelumne River
Expertenmeinung
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2023) 89/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein :
Dieser ausgewogene und vielseitige Sorten-Cinsault bietet Aromen und Geschmäcker von roten Kirschen, Himbeeren, Walderdbeeren, Brombeeren, geröstetem Holz, schwarzem Pfeffer und frischen Rosen.
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