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Birichino – Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines 2022

Birichino - Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines 2022

89/100

Wine Enthusiast

Kalifornien
Cinsault
Sanftheit
raffiniert
bio&bon
symbolträchtig

„Ein Muss in Kalifornien, aus einem der ältesten Cinsault-Weinberge der Welt!“

„Dieser ausgewogene und vielseitige sortenreine Cinsault bietet Aromen und Geschmacksnoten von roten Kirschen, Himbeeren, Walderdbeeren, Brombeeren, geröstetem Holz, schwarzem Pfeffer und frischen Rosen.“ (Wine Enthusiast 2023)

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Weingut

Birichino

Cuvée

Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Mokelumne River

Region

Kalifornien

Rebsorten

100% Cinsault

Terroirs

Mineralstoffreicher Granitboden in der Nähe des Sacramento River (136 Jahre alte Rebstöcke)

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, Gärung in Fässern, Abfüllung ohne Filtration

Reifung

9 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

12,5%

Bio

Ja

Nase

Aromen von Veilchen, Erdbeeren, Granatapfel sowie Iris und Veilchen

Mund

Fruchtig und subtil, Aromen von roten Früchten, seidige Tannine und schöne Säurestruktur, langer und sanfter Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Milchlamm, Ente mit Kirschen, gegrilltem Rinderrippensteak...

Weitere Informationen unter Birichino

Weitere Informationen unter Mokelumne River

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2023) 89/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein:

Dieser ausgewogene und vielseitige sortenreine Cinsault bietet Aromen und Geschmacksnoten von roten Kirschen, Himbeeren, Walderdbeeren, Brombeeren, geröstetem Holz, schwarzem Pfeffer und frischen Rosen.

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