Birichino - Lilo Vineyard Pinot Noir 2013
Kalifornien
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Die Schiefer-, Sandstein- und Schieferböden, auf denen dieser Pinot Noir gepflanzt ist, ergeben einen frischen Wein mit einer köstlichen aromatischen Intensität. Typische Noten von Himbeere und Kirsche vermischen sich im Glas. Der Abgang ist energisch, mit kleinen roten Früchten und Gewürzen. Der Weinbau und die Weinbereitung werden hier perfekt beherrscht. Ein sehr guter Pinot!
Merkmale
Weingut
Birichino
Cuvée
Lilo Vineyard Pinot Noir
Jahrgang
2013
Bezeichnung
Santa Cruz Mountains
Region
Kalifornien
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Schiefer-, Sandstein- und Schieferböden
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinbereitung
Fermentation mit einheimischen Hefen
Reifung
in neutralen Fässern
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
tiefrote, glänzende Farbe
Nase
intensive Aromen von Himbeere, Kirsche und kandierten Rosen.
Mund
lebhaft. Servierter und energischer Abgang mit Noten von kleinen roten Früchten. Würziger Nachhall
Servieren
bei 14-16°C
Trinken ab
2017
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
passt sehr gut zu Kaninchen mit Pilzen, einem Tartar von rotem Thunfisch, einem geschmorten Stück Rindfleisch ...
Birichino
Santa Cruz Mountains
Expertenmeinungen
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn THOMAS K. Veröffentlicht am 08.10.2017
zu viel Viehzucht für meinen Geschmack
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Anmerkung und Meinung von Herrn SYLVAIN D. Veröffentlicht am 26.12.2016
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