Champagne Brice - 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Name: Champagne Brice - 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Brand: Champagne Brice
Rating: 3.5 (20 reviews)

Champagne 1er Cru|Schaumwein

Champagner

Schaumwein

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.5/5 (20 Kunden)

16/20

Gault & Millau

Chardonnay

Zitrusfrüchte

cremig

ceviche

"Dieser 100%ige Chardonnay entfaltet eine kräftige, aber subtile Nase: Aromen von saftigem und knackigem Weinbergpfirsich, Birne, frischen Trauben, weißen Blüten und weißem Pfeffer. Der Mund ist umgänglich, mit einer klaren Vibration ausgestattet. Der Matsch frischer Zitrusfrüchte spiegelt die Dosage von 3 g/l wider, deren Säure das Ganze in einem cremigen Abgang belebt. Genießen Sie ihn als Aperitif oder zu einem Ceviche von der Dorade mit Zitrusfrüchten." (Der Weinführer von Gault & Millau)

Merkmale

Weingut

Champagne Brice

Cuvée

1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Bezeichnung

Champagne 1er Cru

Region

Champagner

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Bouzy, Ambonnay, Trépail, Grauves, Chouilly

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Alkoholische Gärung und Ausbau in Tanks ohne malolaktische Gärung, 15% Reserveweine

Reifung

24 Monate in der Flasche auf Latten

Alkoholgehalt

12 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

Hellgelbe Robe mit grünen Reflexen

Nase

Franc mit Zitrusaromen

Mund

Lebendig, kristallklar, frisch und elegant

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Aperitif, Austern, Lachs- und Thunfischtartar, Meeresfrüchte und gegrillten Fisch...

Champagner Brice

Weitere Informationen über Champagne Brice

Champagner

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Expertenmeinungen

Guide des Vins Gault & Millau

Wein bewertet (Guide 2020) 16/20 (Sehr gut)

Domaine noté Recommandé (Recommandé)

Über den Wein :

Dieser 100%ige Chardonnay entfaltet eine kräftige, aber subtile Nase: Aromen von saftigem und knackigem Weinbergpfirsich, Birne, frischen Trauben, weißen Blumen und weißem Pfeffer. Der Mund ist umgänglich, mit einer klaren Vibration ausgestattet. Der Matsch frischer Zitrusfrüchte spiegelt die Dosage von 3 g/l wider, deren Säure das Ganze in einem cremigen Abgang belebt. Genießen Sie diesen Wein als Aperitif oder zu einem Ceviche von Goldbrasse mit Zitrusfrüchten.

Über die Domain :

Rémi und Jean-René Brice, die aus einer bis ins 17. Jahrhundert zurückreichenden Winzerlinie stammen, bewirtschaften die 12 Hektar des Familienweinbergs. Zusammen mit Christophe Constant, Önologe und Produktionsleiter, stellen sie Champagner her, die in dem als Grand Cru eingestuften Terroir von Bouzy verankert sind.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.5/5

von 20 Meinungen