Champagne Brice - Héritage Brut
Champagner
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
15/20
Gault & Millau
"Diese emblematische Cuvée des Hauses bietet eine frische, saftige und knackige Nase nach Früchten, gefolgt von Noten von Savoyer Biskuit. Der Auftakt im Mund ist offen und homogen. Die Rückkehr des Feldsalats erfolgt über kompottartige Zitrusfrüchte in einem weinigen Finale. Zum Aperitif und während des gesamten Essens zu servieren." (Der Weinführer von Gault & Millau)
Merkmale
Weingut
Champagne Brice
Cuvée
Héritage Brut
Bezeichnung
Champagne
Region
Champagner
Rebsorten
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Terroirs
Bouzy, Ambonnay, Grauves, Loches sur Ource
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Champenoise, alkoholische Gärung und Ausbau in Tanks ohne malolaktische Gärung
Reifung
Ein Teil der Reserveweine in 228-Liter-Fässern. Abfüllung in Flaschen, Lagerung auf Hefedepot im Keller 3 Jahre.
Verkostung & Kombinationen
Nase
Aromen von weißen Blüten, großzügiger Saft des Pinot Noir und zarte Finesse des Chardonnay
Mund
Geschmeidig, ausgewogen, lecker und gut unterstützt
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen, Geflügel oder gegrilltem Fisch...
Champagner Brice
Champagner
Expertenmeinungen
Guide des Vins Gault & Millau
Wein bewertet 15/20 (Sehr gut)
Domaine noté Recommandé (Recommandé)
Über den Wein :
Diese emblematische Cuvée des Hauses bietet eine frische, saftige und knackige Nase nach Früchten, gefolgt von Noten von Savoyer Biskuit. Der Auftakt im Mund ist offen und homogen. Die Rückkehr des Feldsalats erfolgt über kompottartige Zitrusfrüchte in einem weinigen Finale. Als Aperitif und während des gesamten Essens zu servieren.
Über die Domain :
Rémi und Jean-René Brice, die aus einer bis ins 17. Jahrhundert zurückreichenden Winzerlinie stammen, bewirtschaften die 12 Hektar des Familienweinbergs. Zusammen mit Christophe Constant, Önologe und Produktionsleiter, stellen sie Champagner her, die in dem als Grand Cru eingestuften Terroir von Bouzy verankert sind.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.4/5
von 9 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn DENIS A. Veröffentlicht am 24.03.2022
Wie Es ist nicht gut .gewiss ist es Es ist nicht teuer. Ich konnte mein Glas nicht austrinken! Vielleicht um Sauerkraut zu kochen!
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Bewertung und Stellungnahme von Frau ANNICK C. Veröffentlicht am 06/12/2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn GUY B. Veröffentlicht am 30.05.2024
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Anmerkung und Meinung von Frau CAROLE M. Veröffentlicht am 21/11/2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn STEPHANE B. Veröffentlicht am 04.08.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE B. Veröffentlicht am 06.03.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn DOMINIQUE C. Veröffentlicht am 23.10.2022
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Anmerkung und Meinung von Frau MYRIAM P. Veröffentlicht am 08.10.2022
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Anmerkung und Meinung von M. DANIEL G. Veröffentlicht am 26.06.2022
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