Le Brun-Servenay - Extra-Brut Juste Rosé

Name: Le Brun-Servenay - Extra-Brut Juste Rosé
Brand: Champagne Le Brun-Servenay
Rating: 3.8 (18 reviews)

Champagne|Schaumwein

Champagner

Schaumwein

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.8/5 (18 Kunden)

elegant

rote Früchte

Aperitif

Die Cuvée Juste Rosé Extra Brut zeigt die Feinheit des Chardonnay, gepaart mit der roten Frucht des Pinot Noir. Er entfaltet schöne Aromen von Blutorange, Walderdbeere und Johannisbeere. Der Mund ist elegant und präzise und wird von schönen Bitterstoffen im Abgang zusammengehalten. Ideal zu hellem Fleisch oder einfach als Aperitif.

Merkmale

Weingut

Champagne Le Brun-Servenay

Cuvée

Extra-Brut Juste Rosé

Bezeichnung

Champagne

Region

Champagner

Rebsorten

90% Chardonnay Vieilles Vignes, 10% Pinot Noir et Pinot Meunier

Terroirs

Ton- und kalkhaltige Böden der Côte des Blancs

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

In Edelstahltanks für den Chardonnay. 50% in Edelstahltanks und 50% in Fässern (über 18 Monate) für Pinot Noir und Meunier. Keine malolaktische Gärung.

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

3 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

Erdbeerfarbene Robe mit Himbeerschimmer

Nase

Süßer, frischer Duft von Blutorange, Walderdbeere, Johannisbeere, Bonbon und Grenadinesirup

Mund

Rote Fruchtigkeit und Grenadine. Der Abgang entfaltet sich unter schönen Bitterstoffen.

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Passt zu Ihren Beerensalaten oder auch zu Kuchen und Torten mit frischen Früchten...

Champagner Le Brun-Servenay

Weitere Informationen über Champagne Le Brun-Servenay

Champagner

Weitere Informationen über Champagne

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Patrick Le Brun, der seit 1996 den Familienweinberg (fast 7 ha, die größtenteils im Herzen der Côte des Blancs liegen) leitete, übergab ihn 2017 an seinen Sohn Gauthier, der die fünfte Generation auf dem Weingut repräsentiert. Die Cuvées des Weinguts durchlaufen keine malolaktische Gärung und werden nur schwach dosiert.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.8/5

von 18 Meinungen