Le Brun-Servenay - Extra Brut Rosé
Champagner
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Dieser extrabrut Rosé-Champagner (Dosage 3,5gr/l) erforderte eine sorgfältige Auswahl der Trauben für die Herstellung der Grundweine. Mit seinen Noten von Johannisbeeren und anderen roten Früchten ist dieser Wein köstlich, lebhaft und delikat. Er wird ein idealer Begleiter zum Aperitif oder zu Obstsalaten sein. Wer sagt, dass "light" nicht auch lecker sein kann?
Merkmale
Weingut
Champagne Le Brun-Servenay
Cuvée
Extra-Brut Rosé
Bezeichnung
Champagne
Region
Champagner
Rebsorten
90% Chardonnay Vieilles Vignes (vendange 2010), 10% Pinot Noir et Pinot Meunier (vendange 2009)
Terroirs
Lehm-Kalkstein der Côte des Blancs
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Chardonnay in Edelstahltanks, Pinot Noir und Meunier zu 50% in Edelstahltanks und zu 50% in Fässern, die länger als 18 Monate gereift sind. Keine malolaktische Gärung, Klärung durch Schönung.
Restzucker
3 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Erdbeerfarbene Robe mit Himbeerschimmer
Nase
Süßer, frischer Duft von Blutorange, Walderdbeere, Johannisbeere, Bonbon und Grenadinesirup
Mund
Rote Fruchtigkeit und Grenadine. Der Abgang entfaltet sich unter schönen Bitterstoffen.
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Passt zu Ihren Beerensalaten oder auch zu Kuchen und Torten mit frischen Früchten...
Champagner Le Brun-Servenay
Champagner
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Patrick Le Brun, der seit 1996 den Familienweinberg (fast 7 ha, die größtenteils im Herzen der Côte des Blancs liegen) leitete, übergab ihn 2017 an seinen Sohn Gauthier, der die fünfte Generation auf dem Weingut repräsentiert. Die Cuvées des Weinguts durchlaufen keine malolaktische Gärung und werden nur schwach dosiert.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.8/5
über 5 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn ROBERTO C. Veröffentlicht am 17.03.2016
Der Säuregehalt war für mich zu hoch,
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Anmerkung und Meinung von M. SEBASTIEN L. Veröffentlicht am 18.06.2015
sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sehr fruchtig.
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Anmerkung und Meinung von M. CLEMENT L. Veröffentlicht am 27.06.2016
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Anmerkung und Meinung von Herrn VINCENT B. Veröffentlicht am 21.07.2015
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Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE D. Veröffentlicht am 01/06/2015
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