Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape Les Safres rouge 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Sylvie Vacheron, die seit kurzem von ihrer Tochter Marilou unterstützt wird, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil ausgezeichnete Côtes-du-Rhône produziert, ganz in der Nähe der Ländereien von Châteauneuf-du-Pape. Letztere erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt ausgebautem und lang anhaltendem Charakter. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine gehören zu den besten Weinen der Appellation und werden je nach Beschaffenheit ihres Terroirs in verschiedenen Varianten angeboten.

Decanter

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Eine Dominanz von Grenache (85 %), der aus den berühmtesten sandigen Terroirs des Cru stammt, hat diesen ausdrucksstarken Rotwein mit verführerischen Aromen von Walderdbeeren, Myrte und Thymian hervorgebracht. Eine Palette, die einen zarten, seidigen Gaumen mit umhüllender Holznote durchströmt, begleitet von sanften, sehr feinen Kreidetanninen. Ein Archetyp der großen Weine von Safres.

Über das Weingut:

Dieses seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron gemeinsam mit dem Önologen Bruno Gaspard geführte Bio-Weingut verfügt über eine Rebfläche von 54 Hektar, davon 9 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 44 Hektar in Côtes-du-Rhône (von denen ein Teil, Le Clos, innerhalb des Anbaugebiets von Châteauneuf liegt). Der Erwerb des Weinguts Dom. de Panisse im Jahr 2020, das 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône umfasst, soll der neuen Generation, den Kindern von Sylvie, Axel und Marilou, den Einstieg erleichtern.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Köstliche Noten von Erdbeeren, Kirschen und roten Himbeeren prägen das Bouquet des Châteauneuf du Pape Les Safres 2022, einer Cuvée aus 90 % Grenache und 10 % Mourvèdre, die auf den sandigen Böden der Lage Les Bédines angebaut wurden. Dieser vollmundige und seidige Jahrgang zeichnet sich durch eine noch ausgeprägtere aromatische Persistenz im Abgang aus als üblich.

Über das Weingut:

Le Clos du Caillou ist immer einer meiner am meisten erwarteten Besuche und produziert weiterhin Jahr für Jahr einige der schönsten und beständigsten Châteauneuf-Weine. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard sind in der Regel offen in ihren Bewertungen der Jahrgänge.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Die Nase ist präzise und offen, Kirsche, Erdbeere mit Zucker, blumig. Das Register besticht durch seine Finesse und Komplexität. Der Gaumen ist vollmundig und unterstreicht die Großzügigkeit des Jahrgangs. Die Textur ist gut, mit der ganzen Anmut und Samtigkeit der Grenache. Die Tannine sind gut eingebunden und das Ganze besticht durch seine Finesse.

Über das Weingut:

Das Weingut Clos du Caillou mit einer Fläche von 53 Hektar in der Gemeinde Courthézon ist seit 2010 bio-zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die kürzlich auf das Anwesen zurückgekehrt sind, haben die Weine zu mehr Finesse und Tiefe weiterentwickelt. Mit dem Château de Panisse hat Clos du Caillou im Jahr 2020 weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in Côtes du Rhône erworben. Zu dem Bestand gehören auch alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, und Grenache-Reben aus den 1920er Jahren.

Jancis Robinson

Vinous

Jeb Dunnuck

Über den Wein:

Der Châteauneuf Du Pape Les Safres 2022 präsentiert sich mit mehr Noten von Sauerkirsche, Himbeere und Walderdbeere sowie einer größeren Fülle und Tiefe. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis kräftig und präsentiert das homogene, vielschichtige und unglaublich elegante Profil, das diese Cuvée stets auszeichnet. Es ist schon jetzt fast unmöglich, diesem Wein zu widerstehen, aber er wird noch 10 bis 15 Jahre lang trinkbar sein.

Über das Weingut:

Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie verzaubern weiterhin die Welt mit ihren Weinen, die aus diesem kleinen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf du Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Weinen, die alle bemerkenswert sind, mit ihren beiden Flaggschiffen Châteauneuf du Pape, Le Quartz und La Réserve, die in fast allen Jahrgängen an Perfektion grenzen.