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Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Caillou rosé 2022

Rhone

Rosé

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5
3.7/5 (7 Kunden)

91/100

Vinous

(Notizen Jahrgang 2018)
Grenache
fruchtig
scharfes Gericht
Aperitif
Tintenfisch à la plancha

"Vom Branchenverband als Botschafter für Côtes-du-Rhône rosé 2023 ausgewählt".

Rosé mit blumigen Aromen und Zitrusfrüchten, mit dem Geschmack von Rosen, Granatapfel und Grapefruit mit Noten von Litschis, wird er Ihre Sinne mit seinem Reichtum und seiner Frische ansprechen. Zu asiatischen Gerichten oder Meeresfrüchten à la plancha wird dieser Cuvée sie mit seiner Lebendigkeit und seinem Glanz erfüllen!

Merkmale

Weingut

Clos du Caillou

Cuvée

Le Caillou Rosé

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhone

Rebsorten

80% Grenache, 20% Cinsault

Terroirs

Safran und Sand

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Aussortieren der Beeren im Weinberg und im Keller, pneumatische Pressung ganzer Trauben, gefolgt von einer kalten Vorklärung über Nacht bei 10°C, Weinbereitung zwischen 16 und 18°C.

Reifung

4 Monate im Edelstahltank

Alkoholgehalt

12.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Klar in einem intensiven, pudrigen Rosa

Nase

Zart und säuerlich präsentiert er sich mit blumigen Noten, Zitrusfrüchten und englischen Bonbons

Mund

Cremig mit Aromen von Rosen, Grapefruit, Granatapfel und Litschi, lebhaft und strahlend mit einer Struktur, die Frische und Reichtum vereint.

Servieren

Zwischen 9 und 12°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Auf Tintenfisch à la plancha, einer Tatin aus Kirschtomaten, japanischer Küche, kleinen provenzalischen Farcen...

Clos du Caillou

Weitere Informationen über Clos du Caillou

Côtes du Rhône

Weitere Informationen über Côtes du Rhône

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Sylvie Vacheron, die seit kurzem von ihrer Tochter Marilou unterstützt wird, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil hervorragende Côtes-du-Rhône hervorbringt, die ganz in der Nähe der Ländereien von Châteauneuf-du-Pape liegen. Diese erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt angehobenen und langen Stoffen. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine haben sich in den sehr exklusiven Kreis der schönsten Weine der Appellation eingereiht und werden entsprechend der Beschaffenheit ihres Terroirs dekliniert.

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Das seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron im Duo mit dem Önologen Bruno Gaspard geleitete, biologisch geführte Weingut verfügt über 54 ha Weinberge, davon 9 ha in Châteauneuf-du-Pape und 44 ha in Côtes-du-Rhône (von denen ein Teil, Le Clos, in der Appellationszone von Châteauneuf liegt). Mit dem Erwerb des Dom. de Panisse, 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône, im Jahr 2020 soll die nächste Generation angesiedelt werden: Axel und Marilou, Sylvies Kinder.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über die Domain :

Immer noch einer meiner am meisten erwarteten Besuche, fährt Le Clos du Caillou fort, die Jahr für Jahr einige der schönsten, stimmigsten Châteauneufs hervor. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard sind in der Regel ehrlich in ihren Bewertungen der Jahrgängen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Das 53 Hektar große Weingut Clos du Caillou in der Gemeinde Courthézon ist seit 2010 als biologischer Betrieb zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die vor kurzem auf das Gut zurückgekehrt sind, haben die Weine in Richtung mehr Finesse und Tiefe weiterentwickelt. Mit dem Château de Panisse im Jahr 2020 hat Clos du Caillou weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in Côtes du Rhône erworben. Alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, und Grenache-Reben aus den 1920er Jahren sind ebenfalls Teil des Pakets.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein (Guide 2019) 91/100 (Jahrgang 2018)

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über die Domain :

Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie arbeiten weiterhin an der Magie in diesem kleinen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf du Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Cuvées, die alle bemerkenswert sind, mit ihren beiden Châteauneuf du Pape-Flaggschiffen, dem Quartz und La Réserve, und flirten mit Perfektion in so gut wie jedem Jahrgang.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5

3.7/5

über 7 Meinungen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 16.06.2023

Ist dieser trockene und frische Rosé vielleicht ein Stein im Schuh des gleichnamigen Clos? Ich für meinen Teil bleibe zweifelnd, da er mir so schwer zu definieren scheint. Das Gerüst zeichnet sich durch eine sehr ausgeprägte Säure aus, die die Oberhand über einen Mischmasch aus Früchten und blumigen Noten gewinnt, die cremige Textur verdünnt sich in einem flüssigen, leichten Mund, die Tannine sind diskret, fast nicht vorhanden, der straffe Abgang ist eher kurz, flüchtig... alles zusammen für einen Preis von fast 12€, der mir überbewertet erscheint. Kurz gesagt, ein wenig kohärenter Rosé, der mich nicht überzeugt hat, weil er mir nicht viel zu erzählen hatte. Es ist schwer vorstellbar, dass er von diesem Referenzweingut stammt, das uns bei Rot- und Weißweinen an mehr Exzellenz gewöhnt hat. Der leicht verdauliche Geist und die natürliche Seite des Weins passen jedoch gut zu sommerlichen Salaten aller Art, während er für gesellige Abende zu Pizza gewählt werden kann. Note 2,8 für diesen Rosé Basic, der gerade noch in Ordnung ist.

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN NOEL L. Veröffentlicht am 10.06.2023

3.3 Diskrete Nase, mehr Volumen/Frucht im Mund, aber ohne große Komplexität, Man bleibt ratlos angesichts der Qualität der anderen Weine des Weinguts.

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICK D. Veröffentlicht am 30.05.2023

Eine perfekte erste Flasche. Ein echter Gastronomie-Rosé mit einer sehr fruchtigen Note. Dann eine fade und sehr enttäuschende zweite. Wir warten auf die dritte

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn SIMON C. Veröffentlicht am 28.12.2023

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn STEPHANE B. Veröffentlicht am 04.08.2023

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. FREDERIC L. Veröffentlicht am 26.07.2023

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. MICHEL L. Veröffentlicht am 21.05.2023

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Hintergrund

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