Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve rouge 2020
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92-94/100
Robert Parker
-
91-93/100
Jeb Dunnuck
"Blüte des Weinguts"
"(Jeb Dunnuck 2022) Die große Côtes-du-Rhône-Cuvée des Weinguts, ähnlich einem Châteauneuf, der für eine lange Lagerung konzipiert ist, ist heute schon interessant zu trinken und fruchtig, kann aber auch 20 Jahre gelagert werden.
Merkmale
Weingut
Clos du Caillou
Cuvée
La Réserve
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Côtes du Rhône
Region
Rhone
Rebsorten
70% Grenache, 30% Mourvèdre
Terroirs
Sandige Böden innerhalb des Clos du Caillou
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren zu 100%, dann Co-Gärung in Betontanks mit einheimischen Hefen, Remontage, manuelle Pigeage und Délestages während der gesamten Maischegärung der Trauben (43 Tage)
Reifung
14 Monate: 85% in Demi-Muids und 15% in Fässern mit mehr als 3 Weinen
Alkoholgehalt
15%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tuschefarbene Robe mit glänzenden violetten Reflexen
Nase
Zart, mit Aromen von Lakritze, Likör aus roten Früchten und Szechuanpfeffer
Mund
Elegant, lieblich, mit viel Cremigkeit. Feine, geschmolzene Tannine, Noten von süßen Gewürzen und Schokolade. Sehr schöner Glanz, dichte Materie. Garantiert 15 Jahre haltbar.
Servieren
In der Karaffe bei 16-17°C
Trinken vor
2035-2040
Essens-/Weinpaare
Passt zu Lammrücken, Spanferkel, Kalbsbries, ganzen Tauben am Spieß gebraten, Linseneintopf mit Speck aus der Auvergne...
Clos du Caillou
Côtes du Rhône
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Sylvie Vacheron, die seit kurzem von ihrer Tochter Marilou unterstützt wird, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil hervorragende Côtes-du-Rhône hervorbringt, die ganz in der Nähe der Ländereien von Châteauneuf-du-Pape liegen. Diese erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt angehobenen und langen Stoffen. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine haben sich in den sehr exklusiven Kreis der schönsten Weine der Appellation eingereiht und werden entsprechend der Beschaffenheit ihres Terroirs dekliniert.
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron im Duo mit dem Önologen Bruno Gaspard geleitete, biologisch geführte Weingut verfügt über 54 ha Weinberge, davon 9 ha in Châteauneuf-du-Pape und 44 ha in Côtes-du-Rhône (von denen ein Teil, Le Clos, in der Appellationszone von Châteauneuf liegt). Mit dem Erwerb des Dom. de Panisse, 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône, im Jahr 2020 soll die nächste Generation angesiedelt werden: Axel und Marilou, Sylvies Kinder.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2022) 92-94/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Côtes du Rhône La Réserve 2020 steht vielen Châteauneufs in nichts nach. Er ist eine Assemblage aus 80% Grenache und 20% Mourvèdre und duftet nach Rosenblättern, schwarzem Tee, schwarzen Kirschen und roten Himbeeren. Vollmundig, großzügig und reich, endet er in einem langen und seidigen Abgang.
Über die Domain :
Immer noch einer meiner am meisten erwarteten Besuche, fährt Le Clos du Caillou fort, die Jahr für Jahr einige der schönsten, stimmigsten Châteauneufs hervor. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard sind in der Regel ehrlich in ihren Bewertungen der Jahrgängen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Das 53 Hektar große Weingut Clos du Caillou in der Gemeinde Courthézon ist seit 2010 als biologischer Betrieb zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die vor kurzem auf das Gut zurückgekehrt sind, haben die Weine in Richtung mehr Finesse und Tiefe weiterentwickelt. Mit dem Château de Panisse im Jahr 2020 hat Clos du Caillou weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in Côtes du Rhône erworben. Alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, und Grenache-Reben aus den 1920er Jahren sind ebenfalls Teil des Pakets.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Führer 2022) 91-93/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein :
Dies ist ein wunderbar gemachter Côtes du Rhône!
Über die Domain :
Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie arbeiten weiterhin an der Magie in diesem kleinen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf du Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Cuvées, die alle bemerkenswert sind, mit ihre beiden Châteauneuf du Pape-Flaggschiffe, den Quartz und La Réserve, die mit Perfektion flirten. Perfektion in so gut wie jedem Jahrgang.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn ANTHONY G. Veröffentlicht am 19.09.2023
Ein Wein, der frühzeitig geöffnet werden sollte. Ein vollständiger und komplexer Mund mit Aromen von Garrigue. Kann noch einige Jahre gelagert werden.
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Anmerkung und Meinung von M. MICHEL L. Veröffentlicht am 14.06.2023
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