1jour1vin

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve rouge 2020

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5
5/5 (2 Kunden)

92-94/100

Robert Parker

-

91-93/100

Jeb Dunnuck

würzig
suave
Potenzial
Taube
große Klasse

"Blüte des Weinguts"

"(Jeb Dunnuck 2022) Die große Côtes-du-Rhône-Cuvée des Weinguts, ähnlich einem Châteauneuf, der für eine lange Lagerung konzipiert ist, ist heute schon interessant zu trinken und fruchtig, kann aber auch 20 Jahre gelagert werden.

Merkmale

Weingut

Clos du Caillou

Cuvée

La Réserve

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhone

Rebsorten

70% Grenache, 30% Mourvèdre

Terroirs

Sandige Böden innerhalb des Clos du Caillou

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Abbeeren zu 100%, dann Co-Gärung in Betontanks mit einheimischen Hefen, Remontage, manuelle Pigeage und Délestages während der gesamten Maischegärung der Trauben (43 Tage)

Reifung

14 Monate: 85% in Demi-Muids und 15% in Fässern mit mehr als 3 Weinen

Alkoholgehalt

15%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tuschefarbene Robe mit glänzenden violetten Reflexen

Nase

Zart, mit Aromen von Lakritze, Likör aus roten Früchten und Szechuanpfeffer

Mund

Elegant, lieblich, mit viel Cremigkeit. Feine, geschmolzene Tannine, Noten von süßen Gewürzen und Schokolade. Sehr schöner Glanz, dichte Materie. Garantiert 15 Jahre haltbar.

Servieren

In der Karaffe bei 16-17°C

Trinken vor

2035-2040

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Lammrücken, Spanferkel, Kalbsbries, ganzen Tauben am Spieß gebraten, Linseneintopf mit Speck aus der Auvergne...

Clos du Caillou

Weitere Informationen über Clos du Caillou

Côtes du Rhône

Weitere Informationen über Côtes du Rhône

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Sylvie Vacheron, die seit kurzem von ihrer Tochter Marilou unterstützt wird, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil hervorragende Côtes-du-Rhône hervorbringt, die ganz in der Nähe der Ländereien von Châteauneuf-du-Pape liegen. Diese erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt angehobenen und langen Stoffen. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine haben sich in den sehr exklusiven Kreis der schönsten Weine der Appellation eingereiht und werden entsprechend der Beschaffenheit ihres Terroirs dekliniert.

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Das seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron im Duo mit dem Önologen Bruno Gaspard geleitete, biologisch geführte Weingut verfügt über 54 ha Weinberge, davon 9 ha in Châteauneuf-du-Pape und 44 ha in Côtes-du-Rhône (von denen ein Teil, Le Clos, in der Appellationszone von Châteauneuf liegt). Mit dem Erwerb des Dom. de Panisse, 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône, im Jahr 2020 soll die nächste Generation angesiedelt werden: Axel und Marilou, Sylvies Kinder.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewertet (Weinführer 2022) 92-94/100 (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Côtes du Rhône La Réserve 2020 steht vielen Châteauneufs in nichts nach. Er ist eine Assemblage aus 80% Grenache und 20% Mourvèdre und duftet nach Rosenblättern, schwarzem Tee, schwarzen Kirschen und roten Himbeeren. Vollmundig, großzügig und reich, endet er in einem langen und seidigen Abgang.

Über die Domain :

Immer noch einer meiner am meisten erwarteten Besuche, fährt Le Clos du Caillou fort, die Jahr für Jahr einige der schönsten, stimmigsten Châteauneufs hervor. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard sind in der Regel ehrlich in ihren Bewertungen der Jahrgängen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Das 53 Hektar große Weingut Clos du Caillou in der Gemeinde Courthézon ist seit 2010 als biologischer Betrieb zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die vor kurzem auf das Gut zurückgekehrt sind, haben die Weine in Richtung mehr Finesse und Tiefe weiterentwickelt. Mit dem Château de Panisse im Jahr 2020 hat Clos du Caillou weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in Côtes du Rhône erworben. Alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, und Grenache-Reben aus den 1920er Jahren sind ebenfalls Teil des Pakets.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Führer 2022) 91-93/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein :

Dies ist ein wunderbar gemachter Côtes du Rhône!

Über die Domain :

Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie arbeiten weiterhin an der Magie in diesem kleinen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf du Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Cuvées, die alle bemerkenswert sind, mit ihre beiden Châteauneuf du Pape-Flaggschiffe, den Quartz und La Réserve, die mit Perfektion flirten. Perfektion in so gut wie jedem Jahrgang.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ANTHONY G. Veröffentlicht am 19.09.2023

Ein Wein, der frühzeitig geöffnet werden sollte. Ein vollständiger und komplexer Mund mit Aromen von Garrigue. Kann noch einige Jahre gelagert werden.

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von M. MICHEL L. Veröffentlicht am 14.06.2023

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Clos du Caillou zum besten Preis im Privatverkauf!

19678 Kundenmeinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.