Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve rouge 2020
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92-94/100
Robert Parker
-
91-93/100
Jeb Dunnuck
"Blüte des Weinguts"
« C'est un Côtes du Rhône magnifiquement réalisé ! » (Jeb Dunnuck 2022) Grande cuvée Côtes-du-Rhône du domaine, semblable à un Châteauneuf taillé pour une grande garde, il sera intéressant à boire dès aujourd’hui sur le fruit mais pourra se conserver une vingtaine d’années.
Merkmale
Weingut
Clos du Caillou
Cuvée
La Réserve
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Côtes du Rhône
Region
Rhone
Rebsorten
70% Grenache, 30% Mourvèdre
Terroirs
Sandige Böden innerhalb des Clos du Caillou
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren zu 100%, dann Co-Gärung in Betontanks mit einheimischen Hefen, Remontage, manuelle Pigeage und Délestages während der gesamten Maischegärung der Trauben (43 Tage)
Reifung
14 Monate: 85% in Demi-Muids und 15% in Fässern mit mehr als 3 Weinen
Alkoholgehalt
15%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tuschefarbene Robe mit glänzenden violetten Reflexen
Nase
Zart, mit Aromen von Lakritze, Likör aus roten Früchten und Szechuanpfeffer
Mund
Elegant, lieblich, mit viel Cremigkeit. Feine, geschmolzene Tannine, Noten von süßen Gewürzen und Schokolade. Sehr schöner Glanz, dichte Materie. Garantiert 15 Jahre haltbar.
Servieren
In der Karaffe bei 16-17°C
Trinken vor
2035-2040
Essens-/Weinpaare
Passt zu Lammrücken, Spanferkel, Kalbsbries, ganzen Tauben am Spieß gebraten, Linseneintopf mit Speck aus der Auvergne...
Clos du Caillou
Côtes du Rhône
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Sterne (Eine qualitativ hochwertige Produktion, die in ihrer Branche als Referenz dienen kann)
Über den Domain :
Sylvie Vacheron, die seit kurzem von ihrer Tochter Marilou unterstützt wird, stützt sich auf einen Weinberg im Nordosten der Appellation, von dem ein Teil hervorragende Côtes-du-Rhône hervorbringt, die ganz in der Nähe der Ländereien von Châteauneuf-du-Pape liegen. Diese erreichen ein sehr hohes Ausdrucksniveau mit gekonnt angehobenen und langen Stoffen. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine haben sich in den sehr exklusiven Kreis der schönsten Weine der Appellation eingereiht und werden entsprechend der Beschaffenheit ihres Terroirs dekliniert.
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Empfohlen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Ausgezeichnete Weine (Die Weine dieses Produzenten werden regelmäßig vom Führer ausgezeichnet)
Über den Domain :
Das seit über 20 Jahren von Sylvie Vacheron im Duo mit dem Önologen Bruno Gaspard geleitete, biologisch geführte Weingut verfügt über 54 ha Weinberge, davon 9 ha in Châteauneuf-du-Pape und 44 ha in Côtes-du-Rhône (von denen ein Teil, Le Clos, in der Appellationszone von Châteauneuf liegt). Mit dem Erwerb des Dom. de Panisse, 6,5 ha in Châteauneuf und 5 ha in Côtes-du-Rhône, im Jahr 2020 soll die nächste Generation angesiedelt werden: Axel und Marilou, Sylvies Kinder.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 92-94/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2023) Empfohlen (Von Robert Parker empfohlener Weinproduzent - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Côtes du Rhône La Réserve 2020 steht vielen Châteauneufs in nichts nach. Er ist eine Assemblage aus 80% Grenache und 20% Mourvèdre und duftet nach Rosenblättern, schwarzem Tee, schwarzen Kirschen und roten Himbeeren. Vollmundig, großzügig und reich, endet er in einem langen und seidigen Abgang.
Über den Domain :
Immer noch einer meiner am meisten erwarteten Besuche, fährt Le Clos du Caillou fort, die Jahr für Jahr einige der schönsten, stimmigsten Châteauneufs hervor. Marilou Vacheron und Bruno Gaspard sind in der Regel ehrlich in ihren Bewertungen der Jahrgängen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Stern (Aufstrebende Stars oder Qualitätswinzer mit einer Produktion auf gutem Niveau, Sie werden nicht enttäuscht sein, wenn Sie die Weine dieser Weingüter verkosten)
Über den Domain :
Das 53 Hektar große Weingut Clos du Caillou in der Gemeinde Courthézon ist seit 2010 als biologischer Betrieb zertifiziert. Sylvie Vacheron und ihre Kinder Marilou und Axel, die vor kurzem auf das Gut zurückgekehrt sind, haben die Weine in Richtung mehr Finesse und Tiefe weiterentwickelt. Mit dem Château de Panisse im Jahr 2020 hat Clos du Caillou weitere 6,5 Hektar in Châteauneuf-du-Pape und 7,5 Hektar in Côtes du Rhône erworben. Alte Cinsault-Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden, und Grenache-Reben aus den 1920er Jahren sind ebenfalls Teil des Pakets.
Jancis Robinson
Domaine noté Empfohlen
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Empfohlen
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2022) 91-93/100
Domaine noté (guide 2023) Empfohlen
Über den Wein :
Dies ist ein wunderbar gemachter Côtes du Rhône!
Über den Domain :
Die Familie Vacheron, Bruno Gaspard und der Berater Philippe Cambie arbeiten weiterhin an der Magie in diesem kleinen Weingut am östlichen Rand von Châteauneuf du Pape. Sie produzieren eine Vielzahl von Cuvées, die alle bemerkenswert sind, mit ihre beiden Châteauneuf du Pape-Flaggschiffe, den Quartz und den La Réserve, flirten mit Perfektion in so gut wie jedem Jahrgang.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn ANTHONY G. Veröffentlicht am 19.09.2023
Ein Wein, der frühzeitig geöffnet werden sollte. Ein vollständiger und komplexer Mund mit Aromen von Garrigue. Kann noch einige Jahre gelagert werden.
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von M. MICHEL L. Veröffentlicht am 14.06.2023
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