Domaine de la Mordorée - Côtes-du-Rhône La Dame Rousse 2015
Rhone
Rosé
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90/100
Robert Parker
-
90/100
Wine Enthusiast
Dieser Rosé de saignée ist eine Mischung aus verschiedenen mediterranen Rebsorten und entfaltet köstliche Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch, knackig und in einem schönen Gleichgewicht.
Merkmale
Weingut
Domaine de la Mordorée
Cuvée
La Dame Rousse
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Côtes du Rhône
Region
Rhone
Rebsorten
40% Grenache, 30% Syrah, 15% Cinsault, 10% Carignan, 5% Mourvèdre
Terroirs
unterschiedliche Böden: sandig oder lehmig-sandig, mit kalkhaltigen Kieselsteinen
Weinbau
zertifiziert biologisch
Weinlese
manuell
Weinbereitung
die Entrappung. Rosé de saignée mit einigen Stunden Mazeration
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
sehr fruchtig mit Aromen von Zitrusfrüchten, Erdbeeren und Kirschen. Florale Noten
Mund
frisch und ausgewogen
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2016
Trinken vor
2018
Essens-/Weinpaare
passt zu einfachen Gerichten: Pizza, Pasta, Gegrilltem, Picknicks, hellem Fleisch, bestimmten Fischsorten...
Domaine de la Mordorée
Côtes du Rhône
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Das Weingut bietet ausdrucksstarke Weine aus den schönsten Lagen der Vaucluse und des Gard. Alles wird mit tiefem Respekt für das Terroir umgesetzt, mit dem Willen, Weine zu erzeugen, die ihrem Potenzial würdig sind. Madeleine Delorme, die von ihrer Tochter Ambre begleitet wird, setzt mit großer Sorgfalt und Entschlossenheit den Geist der Exzellenz fort, der dem Weingut und dieser Winzerfamilie eigen ist. Eine hervorragende Palette an salzigen und fleischigen Weißweinen und tiefen und delikaten Rotweinen, die von einer erfrischenden Spannung und einem ausgewogenen Gleichgewicht angetrieben werden. Das Weingut beeinflusst seinen Stil in Richtung immer rassigerer und präziserer Weine. Der vierte Stern rückt immer näher.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn Christophe gegründete Weingut umfasst 58 ha (zertifizierter Bio- und Biodynamie-Anbau), die sich auf 38 Parzellen und acht Gemeinden verteilen. Nach dem frühen Tod von Christophe im Jahr 2015 übernahmen seine Frau Madeleine und ihre Tochter Ambre die Leitung des Weinguts. Als Befürworter kleiner Erträge deklinieren die Delormes die Jahrgänge mit einer verblüffenden Leichtigkeit durch, sowohl in Tavel, ihrer ursprünglichen Heimat, als auch in Lirac, Châteauneuf-du-Pape oder "einfachen" Côtes-du-Rhône. Unumgänglich.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet 90/100 (Jahrgang 2014) (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Wein bewertet 90/100 (Jahrgang 2014)
James Suckling
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Kundenmeinung
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