\r\nDiese schöne rote Rivesaltes-Cuvée wird im Tank in einem reduktiven Milieu unter Luftabschluss ausgebaut. Dadurch bewahrt dieser natürliche Süßwein die Fruchtaromen und entwickelt sich langsam zu intensiveren Noten. Ein voller, fetter Jahrgang mit viel Finesse und Eleganz... ","|","Rotwein","Roussillon","Rot","Wird einzeln verkauft","Trinken oder behalten","4/5 "," (2 Kunden)","Fotos","Teilen","Merkmale","Weingut","Jahrgang","Bezeichnung","Region","Rebsorten","Terroirs","Ton","Weinbau","traditionelle Kultur","Weinlese","manuell","Weinbereitung","Rotweinbereitung und Maischegärung auf der Maische mit neutralem rektifiziertem Alkohol, dann dreiwöchige Mazeration","Reifung","2 Jahre im Tank, in reduzierendem Milieu, unter Luftabschluss","Alkoholgehalt","17%","Karteikarte drucken","Verkostung & Kombinationen","Auge","kräftiges Granatrot","Nase","auf Fruchtaromen","Mund","Fülle, Finesse und Fett, ein reicher und kräftiger Wein","Servieren","bei 14-15°C","1 Stunde vorher","Trinken ab","2013","Trinken vor","2030 und mehr","Dazu passen natürlich Desserts mit dunkler Schokolade, aber auch Suppen aus roten Früchten und Torten aus denselben Früchten sind angenehme Begleiter. Achten Sie darauf, die Gerichte nicht zu überladen, um das Gleichgewicht mit dem Wein zu wahren...","Domaine La Casenove","Weitere Informationen über","Expertenmeinungen","Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)","Über die Domain :","Der ehemalige Pressefotograf Étienne Montès hat die Familienweingüter Casenove und Saint-Luc übernommen. Die Cuvées La Garrigue und Torrespeyres bilden ein leicht zugängliches Herzstück der Produktpalette. Die Cuvée Commandant-Jaubert wird hergestellt, wenn der Jahrgang dafür geeignet ist. Sie ist nach einem Seemann benannt, dem Urgroßonkel von Etienne, der das Weingut aufbaute.","Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)","Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)","Etienne Montès, ein ehemaliger Pressefotograf, leitet das Familienweingut seit Ende der 1980er Jahre. Er kennt die Terroirs und ihr Potenzial sehr gut und stellt eine schöne Produktion in der IGP Côtes Catalanes her, die von einfachen Fruchtweinen bis hin zu großen Cuvées reicht - wie dem sehr berühmten Commandant Jaubert. Die VDN erweisen sich als sehr seriös, haben aber manchmal Schwierigkeiten, ihren warmen Charakter zu mäßigen. Das gesamte Sortiment ist aufrichtig und auf gutem Niveau. Der Weinliebhaber findet hier schöne, authentische Weine, die im Keller sehr gut reifen können. Die alkoholische Schwere tritt jedoch immer wieder auf, was die Feinheit der Ausdrucksformen behindert und uns dazu veranlasst, dem Weingut den Stern zu entziehen. Einige technische und stilistische Anpassungen würden wahrscheinlich ausreichen, um den Stil dieser Stoffe zu entstauben, deren geschmackliche Tiefe unbestreitbar ist.","Kundenmeinung","Kundenbewertung","4/5","über 2 Stellungnahmen","Anmerkung und Meinung von Herrn DAVID N. Veröffentlicht am 01/10/2016","Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen","Anmerkung und Meinung von Herrn MATTHIEU D. Veröffentlicht am 22.07.2014","Einen Beitrag veröffentlichen","Kaufen Sie Ihre Weine von Casenove zum besten Preis im Privatverkauf!","19674 Kundenmeinungen","20€","gratis auf Ihre erste Bestellung*.","Zugang zu den Verkäufen","Eine Auswahl von Experten","Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...) gelobt und bewertet wurden.","Direkt vom Weingut ","Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.","Weine zum besten Preis","Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.","Kontakt","Lieferung","Hilfe/FAQ","AGB","Datenschutzrichtlinie","Wein-News","Meinungen 1jour1vin","App herunterladen","Probleme bei der Navigation","Meine Cookies verwalten","Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und er sollte in Maßen genossen werden.","1jour1vin - 2024"]}
Bewertung: RVF 15,5/20
Diese schöne rote Rivesaltes-Cuvée wird im Tank in einem reduktiven Milieu unter Luftabschluss ausgebaut. Dadurch bewahrt dieser natürliche Süßwein die Fruchtaromen und entwickelt sich langsam zu intensiveren Noten. Ein voller, fetter Jahrgang mit viel Finesse und Eleganz...
Merkmale
Weingut
Domaine La Casenove
Jahrgang
2007
Bezeichnung
Rivesaltes
Region
Roussillon
Rebsorten
100% Grenache Noir
Terroirs
Ton
Weinbau
traditionelle Kultur
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Rotweinbereitung und Maischegärung auf der Maische mit neutralem rektifiziertem Alkohol, dann dreiwöchige Mazeration
Reifung
2 Jahre im Tank, in reduzierendem Milieu, unter Luftabschluss
Alkoholgehalt
17%
Verkostung & Kombinationen
Auge
kräftiges Granatrot
Nase
auf Fruchtaromen
Mund
Fülle, Finesse und Fett, ein reicher und kräftiger Wein
Servieren
bei 14-15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Trinken vor
2030 und mehr
Essens-/Weinpaare
Dazu passen natürlich Desserts mit dunkler Schokolade, aber auch Suppen aus roten Früchten und Torten aus denselben Früchten sind angenehme Begleiter. Achten Sie darauf, die Gerichte nicht zu überladen, um das Gleichgewicht mit dem Wein zu wahren...
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Der ehemalige Pressefotograf Étienne Montès hat die Familienweingüter Casenove und Saint-Luc übernommen. Die Cuvées La Garrigue und Torrespeyres bilden ein leicht zugängliches Herzstück der Produktpalette. Die Cuvée Commandant-Jaubert wird hergestellt, wenn der Jahrgang dafür geeignet ist. Sie ist nach einem Seemann benannt, dem Urgroßonkel von Etienne, der das Weingut aufbaute.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Etienne Montès, ein ehemaliger Pressefotograf, leitet das Familienweingut seit Ende der 1980er Jahre. Er kennt die Terroirs und ihr Potenzial sehr gut und stellt eine schöne Produktion in der IGP Côtes Catalanes her, die von einfachen Fruchtweinen bis hin zu großen Cuvées reicht - wie dem sehr berühmten Commandant Jaubert. Die VDN erweisen sich als sehr seriös, haben aber manchmal Schwierigkeiten, ihren warmen Charakter zu mäßigen. Das gesamte Sortiment ist aufrichtig und auf gutem Niveau. Der Weinliebhaber findet hier schöne, authentische Weine, die im Keller sehr gut reifen können. Die alkoholische Schwere tritt jedoch immer wieder auf, was die Feinheit der Ausdrucksformen behindert und uns dazu veranlasst, dem Weingut den Stern zu entziehen. Einige technische und stilistische Anpassungen würden wahrscheinlich ausreichen, um den Stil dieser Stoffe zu entstauben, deren geschmackliche Tiefe unbestreitbar ist.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn DAVID N. Veröffentlicht am 01/10/2016
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Anmerkung und Meinung von Herrn MATTHIEU D. Veröffentlicht am 22.07.2014
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