14/20
Gault & Millau
Le Rose Pivoine est une cuvée qui exprime généreusement le fruit rouge frais. A la fois ronde et vive, la bouche présente une fraîcheur remarquable soutenue par la tension caractéristique des vins de Loire. Un rosé qui s'accordera parfaitement avec des plats simples et estivaux. Plaisir immédiat !
Features
Estate
Château Soucherie
Cuvée
Rose Pivoine
Vintage
2014
Designation
Rosé de Loire
Region
Loire
Grape varieties
50% Gamay, 25% Grolleau, 25% Cabernet Franc
Terroirs
sols argilo-schisteux et schisto-gréseux sur la commune de Beaulieu sur Layon
Viticulture
raisonnée. Aucune utilisation de produits de synthèse pour la protection du végétal ni engrais chimiques
Harvest
à maturité optimale
Winemaking
pressurage direct. Débourbage statique après 24 heures. Vinification en cuve.
Élevage
en cuve sur lies fines pendant 6 mois
Alcohol content
13%
Tasting & pairing
Oeil
couleur rose intense
Nose
arômes de fruits rouges juteux, griotte, cerise burlat et une pointe de framboise
Mouth
à la fois ronde et dotée d'une belle acidité. Belle tension
Serve
à 10-12°C
Boire à partir de
2015
Drink before
2017
Food and wine pairing
s'associera parfaitement avec des salades composées, des poissons grillés, des grillades de viandes blanches...
Château Soucherie
Rosé de Loire
Expert opinion
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
About the domain :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon et Chaume trouvent ici une expression fine et sincère. Une valeur sûre.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2016) 14/20 (Bon)
Robert Parker - Wine Advocate
Noted domain Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
About the domain :
Roger-François Béguinot, qui a fait fortune dans l'alimentation infantile, et son épouse ont craqué pour le château Soucherie en 2007. Ce patrimoine de 28 ha est fort bien situé sur un coteau de schistes orienté plein sud entre Beaulieu et Rochefort, en appellations Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Chaume.
Customer reviews
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