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Domaine Schieferkopf - Gewurztraminer Trocken 2018

Domaine Schieferkopf - Gewurztraminer Trocken 2018

Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5
2.8/5 (4 clientes)

El ataque suave y franco revela toda la potencia de este gewurztraminer. Los intensos aromas de lichi, frutas exóticas y cítricos se entremezclan en nariz y en boca con notas de especias dulces. ¡Toda la tipicidad de un gewurztraminer renano!

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Ámbito

Domaine Schieferkopf

Variedad

Gewurztraminer Trocken

Cosecha

2018

Denominación

Palatinat (Pfalz)

Región

Alemania

Cepas

100 % Gewurztraminer

Tierra

Suelos calcáreos

Viticultura

Razonada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Maceración pelicular durante unas doce horas, seguido de un prensado suave, desfangado y fermentación a baja temperatura.

Cría

En depósitos de acero inoxidable sobre lías finas durante 3 meses.

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color amarillo claro, reflejos verdes.

Nariz

Notas intensas de frutas exóticas, cítricos y rosa.

Boca

Ataque suave y franco, vino con tensión, final con notas de lichi y cítricos.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2022

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para disfrutar con una tabla de quesos, un curry de carne, platos picantes...

Más información en Domaine Schieferkopf

Más información en Palatinat (Pfalz)

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

La biodinámica siempre tarda unos años en surtir efecto, tanto en el enraizamiento como en la vida de los suelos, y Michel Chapoutier lo sabe bien, ya que compró esta finca en 2009 junto con algunos amigos amantes de los grandes vinos. Situada en el norte de Alsacia, sobre una veta de pizarra azul, la finca va poco a poco dejando huella. Las parcelas dedicadas a los rieslings (Burg, Buehl y Fels) comienzan a resaltar los sutiles matices de su suelo.

Valoración de los clientes

Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5Vino calificado 2.8/5

2.8/5

en 4 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. ANDRE B. Publicado el 03/12/2022

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y opinión de M. THIERRY S. Publicado el 19/12/2021

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. PIERMARIO C. Publicado el 16/10/2020

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Nota y opinión de M. PIERRE M. Publicado el 14/05/2020

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