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Jean-Baptiste Adam

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5
3.7/5Ver las 82 opiniones
Jean-Baptiste Adam
El Domaine Jean-Baptiste Adam, familia de viticultores alsacianos transmitida de padres a hijos desde 1614, se encuentra ya en su 14ª generación y es una referencia en Ammerschwihr. Impregnada de este auténtico patrimonio y saber hacer, la nueva generación sigue trabajando respetando las tradiciones de la denominación de origen Alsacia, al tiempo que se adapta a los nuevos tiempos y a los retos de hoy en día. En 2003, se dio un nuevo impulso a la explotación con el paso a la viticultura biodinámica y la modernización de las bodegas. 

El orgullo de la Maison Jean-Baptiste Adam reside en el poco conocido Kaefferkopf d'Ammerschwihr, famoso desde la Edad Media, y que en 2007 fue reconocido como Grand Cru d'Alsace. Este terruño de 71 hectáreas al sur de Ammerschwihr, bañado por el sol, está formado por varias colinas de los Vosgos a una altitud de entre 240 y 320 metros. Los vinos que aquí se producen son a la vez briosos y extremadamente finos. 
Este terruño, tan apreciado por el Domaine Jean-Baptiste Adam y la familia, está disponible en 3 cuvées: Riesling Grand Cru Kaefferkopf, Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf, Kaefferkopf "Cuvée Traditionnelle".

D omaine J.B Adam también destaca otros dos terruños, el Grand Cru Wineck Schlossberg y el terruño de Letzenberg. La mayor parte de la producción se compone de vinos blancos de variedades de uva tradicionales alsacianas: sylvaner, pinot blanc, riesling, muscat, pinot gris, gewurztraminer y la famosa pinot noir para el tinto.

Más información Adam

Zonas recomendadas por

Decantador
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Wine Enthusiast
James Suckling

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Nuestras últimas ventas de vinos Jean-Baptiste Adam

Jean-Baptiste Adam - Alsace Gewurztraminer Vieilles Vignes Grand Cru Kaefferkopf 2019 (demi-sec)

93/100 James Suckling

-

91/100 RVF

-

90/100 Wine Enthusiast

gewurztraminer
rico
frutas exóticas

"¡Un Gewurzt muy equilibrado!

"Este gewurz consigue conjugar la complejidad floral especiada y exótica con la brillante piña y el lichi, atrayéndote hacia su exuberante pero refrescante abrazo. El final es largo y cremoso, con mucho carácter y piedra mojada." (James Suckling 2022)

Jean-Baptiste Adam - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2019

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (2 opiniones)

17/20 Jancis Robinson

-

93/100 RVF

-

93/100 James Suckling

-

93/100 Yves Beck

-

92/100 Decanter

riesling
refinado
preciso

"Mucha sustancia, bellos amargos y magnífica salinidad".

"Es un Riesling seco maravillosamente fragante, alimonado y especiado, encantador y picante a la vez. El final largo y afiligranado tiene una excelente energía y precisión". (James Suckling 2022)

Jean-Baptiste Adam - Riesling Vieilles Vignes Grand Cru Kaefferkopf 2019

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (1 opinión)

94/100 Yves Beck

-

17/20 Jancis Robinson

-

93/100 RVF

-

93/100 James Suckling

riesling
complejo
viñas viejas

"La cosecha insignia de la finca, meticulosamente elaborada".

"Este Riesling procede de dos parcelas de viñas de 70 años situadas en la parte granítica del Kaefferkopf. Se trata de la cuvée insignia de la finca. El bouquet muestra mineralidad, complementada con notas de salvia y lima. El vino tiene cierta plenitud y una acidez refrescante. Un Kaefferkopf que empieza a revelar su terruño, pero que muestra claramente que necesita tiempo. Un vino convincente tanto por su complejidad como por su persistencia". (Yves Beck 2023)

Jean-Baptiste Adam - Crémant d'Alsace Les Natures

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (3 opiniones)

Cité Hachette

-

91/100 Decanter

-

89/100 James Suckling

-

89/100 Wine Enthusiast

suave
burbujas finas
fruta madura

"Color amarillo pálido con burbujas finas e insistentes. Una nariz precisa de fruta madura se combina con un paladar redondo y untuoso con aromas de albaricoque y un toque de amargura en el final". (Le Guide Hachette des Vins 2019). ¡Un gran éxito!

Jean-Baptiste Adam - Riesling Les Natures 2020

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (1 opinión)

89/100 Wine Enthusiast

(notas de la cosecha de 2019)
riesling
vivo
mineral
cítricos
pescado

"Un buen Riesling seco

Ligeramente mineral en nariz, el Riesling Les Natures 2020 continúa con notas de cítricos frescos en el paladar, con una vivacidad encantadora. Disfrútelo con su mejor chucrut tradicional. Se trata de un vino blanco que hará las delicias de los amantes del Riesling seco.

Jean-Baptiste Adam - Pinot Noir Les Natures 2020

Vino valorado 3,2/5Vino valorado 3,2/5Vino valorado 3,2/5Vino valorado 3,2/5Vino valorado 3,2/5

3,2/5 (5 opiniones)

88/100 Wine Enthusiast

(Notas cosecha 2017)
pinot noir
gourmet
accesible
fin

Este Pinot Noir está a la altura de sus promesas: jugoso, aromático y flexible, es una buena representación del tinto de Alsacia. Delicado en boca, con taninos sedosos y un final armonioso. Una delicadeza con finura.

Jean-Baptiste Adam - Pinot Gris Letzenberg 2016 (demi-sec)

Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5

4,1/5 (9 opiniones)

2*Coup de Coeur Hachette

-

93/100 Wine Enthusiast

"Procedente de una ladera escarpada con suelos arcillo-calcáreos, se trata de una cuvée de moelleux a menudo reconocida. De color amarillo pajizo con reflejos dorados, el 2016 deleitó a los jueces con su potente y soleada nariz de flores amarillas y mango. Los cítricos confitados completan esta paleta aromática en un paladar de rara elegancia: el ataque, con su redondez asertiva, se equilibra con una acidez franca que subraya el largo final marcado por un toque de salinidad". (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Jean-Baptiste Adam - Alsace Grand Cru Kaefferkopf Le Grand K 2017

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (7 opiniones)

3*Étoile Hachette

-

16/20 Bettane & Desseauve

-

92/100 Robert Parker

(notas de la cosecha de 2015)

La mezcla está permitida en el Grand Cru Kaefferkopf. El 70% de Gewurztraminer y el 30% de Riesling se vendimian el mismo día en las parcelas más viejas, de entre 60 y 70 años. El Grand K tiene un color amarillo pajizo dorado y ofrece una mezcla de aromas de fruta amarilla, flores blancas y limón confitado. Una alquimia perfecta en boca, donde la fruta y las especias del Gewurztraminer se funden armoniosamente con la mineralidad y la elegancia del Riesling. ¡Un gran Kaefferkopf con una gran K!

Jean-Baptiste Adam - Riesling Letzenberg 2014

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (3 opiniones)

14,5/20 RVF

-

91/100 Robert Parker

-

95/100 Decanter

"Magníficos aromas de cítricos, melocotón y pera. Vibrante y largo en el paladar con notas florales y minerales y una capa extra de ahumado." (Decanter World Wine Awards 2017)

Jean-Baptiste Adam - Pinot Gris Les Natures 2015

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3,5/5 (4 opiniones)

90/100 Wine Enthusiast

"Generosas y apetitosas, las peras jugosas dominan la nariz y el paladar. Las fragancias de pera amarilla madura danzan con frescura, libremente y en plena expresión. El paladar es compacto, seco y jugoso. Las notas de pera, totalmente seductoras, perduran y persisten." (Wine Enthusiast 2017)