Domaine Dirler-Cadé

Domaine Dirler-Cadé Alsace Riesling Riesling Lieu-dit-Belzbrunnen blanc 2019

"Un Riesling en tensión

"El Belzbrunnen Riesling tiene una pronunciada estructura arcillosa, y su perfil maduro y punzante complementa al Belzbrunnen Riesling, dándole un fuerte carácter". (Le Guide RVF 2022). En boca destacan las notas de limón y cítricos, apuntaladas por una gran mineralidad.

Domaine Dirler-Cadé - Riesling Kitterlé Grand Cru Élément Terre 2020

4/5 (4 opiniones)

"La expresión del Riesling y la riqueza del terruño

"La nariz compleja y vibrante de hierbas silvestres y flores te adentra en este Riesling seco extremadamente compacto y preciso, que subestima hábilmente su potencia y concentración. Todavía es muy joven y será aún mejor después de unos años en botella, pero no hay duda de que este vino ya es muy recto y estructurado. El final es extremadamente largo y completo. Beber ahora, pero preferiblemente a partir de 2025". (James Suckling 2022)

Domaine Dirler-Cadé Alsace Riesling Grand Cru Spiegel Élément Air 2021

4,7/5 (3 opiniones)

"¡Un Riesling vibrante!

"Más suave y fresco en el ataque en el Spiegel, que rápidamente despliega una palpitante explosión de fruta y una radiante persistencia que nunca te abandona. Vibrante e intenso, es un vino impresionante". (Le Guide RVF 2024)

Domaine Dirler-Cadé - Gewurztraminer Kitterlé Grand Cru Élément Terre 2019

5/5 (1 opinión)

"Muy rico y suculento, con una cremosidad envolvente, pero sólo un toque de dulzor y casi ningún amargor perceptible, se trata de un gewurz notable que resulta sorprendentemente fácil de beber, gracias a la textura sedosa y al excelente equilibrio del larguísimo final. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico. Bébalo o guárdelo. (James Suckling 2022)

Domaine Dirler-Cadé Alsace Pinot Gris Lieu-dit-Schimberg 2020

"La nariz del Pinot Gris Schimberg 2020 es sutil y bellamente perfilada, con una viva acidez. Procede de una selección masal de pequeñas bayas, de ahí la concentración de la acidez. En el final, hay una encantadora redondez de pera que se suma a la chispa alimonada tan inusual en el Pinot Gris. Magnífico ". (Vinous 2023)

Domaine Dirler-Cadé Alsace Riesling Grand Cru Kessler Élément Feu 2020

"Con moderación y sutileza, el Kessler Riesling produce un sonido singular, combinando la amplitud de la arcilla con el grano vibrante y salino de la arenisca. Ya muy expresivo, es capaz de desafiar la prueba del tiempo". (Le Guide RVF 2023)

Domaine Dirler-Cadé Crémant d'Alsace Brut Nature 2019

"Este Crémant Brut Nature 2019 ha pasado 2,5 años sobre lías y es fragante con manzanas frescas y maduras, grosellas blancas y un encantador aroma brillante de fruta fresca. La espuma es viva y hay una textura encantadora, un poco ácida, con un equilibrio maravilloso en este espumoso seco como un hueso. Un aperitivo vivo y sofisticado con un final de manzana encantador. A menudo soy escéptico sobre la Pinot Gris como base para un vino espumoso, pero aquí brilla". (Vinous 2023)

Domaine Dirler-Cadé Alsace Muscat Grand Cru Spiegel Élément Air 2020

"El Muscat Spiegel Grand Cru 2020 procede de suelos de marga y arenisca ligeramente más ricos. En nariz es una maravilla cremosa. Es emoliente y concentrado, pero también muy fresco y maravillosamente tenso, resonante, bellamente equilibrado y con un maravilloso final alimonado." (Vinous 2023)

Domaine Dirler-Cadé - Riesling 2021

3/5 (1 opinión)

"Puro y sutil

"Hermoso amargor que aporta longitud y carnosidad a este Riesling bien construido". (RVF julio-agosto 2023, n°672)

Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Saering 2017

"Finamente exótico en nariz, el Saering rebosa energía y ofrece masticabilidad golosa y extracto seco: su densidad y profundidad nos entusiasman". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Un Riesling puro y sutil.

Domaine Dirler-Cadé - Gewurztraminer Kitterlé Grand Cru 2016

El Gewurztraminer Kitterlé Grand Cru tiene una nariz con notas de rosa, especias dulces y frutas tropicales. Complejo, en boca es sedoso y rico, con aromas de frutas exóticas. Pruébelo con una tabla de quesos azules... ¡Excelente!

Domaine Dirler-Cadé - Muscat Saering Grand Cru 2017

5/5 (2 opiniones)

"En el Saering, el moscatel interpreta una partitura de finura, con fruta bien definida y crujiente y un final pleno". (Guía de los Mejores Vinos de Francia 2020 - RVF). Jugoso y afrutado, este vino base es delicioso.

Domaine Dirler-Cadé - Riesling Kessler Grand Cru 2016

3,5/5 (2 opiniones)

"Ahumado, persistente y fuerte. Impresión tánica en el paladar, más amplia". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019) ¡Sorprendentes notas empireumáticas y cítricas para saborear!

Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Saering VT 2015 (liquoreux)

5/5 (1 opinión)

"En nariz es delicadamente floral, con notas de espino blanco y fruta amarilla. En boca, la madurez de la uva y los cítricos confitados son evidentes. Un vino equilibrado, complejo y largo". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Un Riesling puro y sutil.

Domaine Dirler-Cadé - Riesling Saering Cuvée Cécile 2015 (moelleux)

"Vendimiado el 29 de septiembre (ocho días después del Kitterlé), el Riesling Grand Cru Saering Cuvée Cécile 2015 es claro y puro, pero rico e intenso en nariz, con sabores a pedernal y piedra. [...] El vino es tremendamente joven, pero extremadamente concentrado y elegante, mostrando una acidez muy especiada con agarre y sabores de pomelo en el final. No lo serviría antes de diez años". (Wine Advocate 2017) Un Riesling puro y sutil.