1jour1vin

Maison Coquard - Morgon 2007

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5
3/5 (1 cliente)

Nota : Beaujolais Aujourd'hui 2 grappes
El cru Morgon procede de un viñedo que se extiende sobre 1100 hectáreas repartidas en 6 climats, con un subsuelo particular rico en esquisto granítico friable que le confiere su aptitud para el envejecimiento. Morgon 2007 es un vino robusto, generoso y afrutado, que evoca la cereza, el kirsch y el albaricoque. Un cru de estilo borgoñón...

Características

Dominio

Maison Coquard

Cosecha

2007

Denominación

Morgon

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

subsuelo rico en esquistos graníticos friables

Viticultura

Viñas podadas en vaso, sin vendimia en verde debido al bajo rendimiento natural

Vendimia

100% manual

Vinificación

Maceración durante 9-12 días, tostado, bazuqueo del sombrero, delestage y remontados para una mejor extracción del color, compuestos fenólicos y aromas). Fermentación alcohólica y maloláctica al 100%.

Cría

en cubas de 40 a 50 hl durante 2 meses, luego en cubas de acero inoxidable antes del embotellado en la primavera siguiente a la vendimia

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

color granate muy profundo

Nariz

Intensos y bellos aromas de especias, grosella negra y frambuesa

Boca

robusto y generoso, con cuerpo y taninos suaves

Servir

Decantar a 12-15°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2009

Beber antes

2012

Producción

19.000 botellas

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur une viande rouge, un gigot d'agneau, un gibier &agrave; plumes, des fromages...<br/>

Casa Coquard

Más información Maison Coquard

Morgon

Más información Morgon

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2014) Sélectionné (Una finca o una bodega que nos ha conquistado con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).

Sobre el bodega :

"Christophe Coquard fundó su propio negocio de venta de vinos en 2005. Ofrece una gama de vinos que abarca todas las denominaciones del Beaujolais y, más recientemente, del vecino Mâconnais. Las etiquetas están bellamente decoradas y los precios son razonables. La casa no presentó sus 2008, como habíamos pedido, sino unos 2009 con una reputación más halagüeña. En esta añada, varios crus nos decepcionaron, pero las denominaciones regionales brillaron por su fruta.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5

de 1 opinión

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. PHILIPPE C. Publicado el 11/05/2013

Ver todas las opiniones de este cliente

Fondo

¡Compre sus vinos Coquard al mejor precio en venta privada!

19798 opiniones de clientes
20€

en su primer pedido*.