1jour1vin
20852 opiniones de clientes
Casa Coquard - Fleurie 2007

Maison Coquard - Fleurie 2007

Nota: Guía de los mejores vinos a precios asequibles 16/20
Fleurie suele considerarse la «reina de los crus del Beaujolais»: la variedad gamay alcanza una expresión incomparable en los terruños de arenas graníticas. Este Fleurie 2007 destaca por sus aromas florales y frutales: lila, violeta, glicinia, cassis, frutos rojos... ¡Un auténtico bouquet para disfrutar desde ya!

¡Compre sus vinos Coquard al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
20852 opiniones
-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Maison Coquard

Cosecha

2007

Denominación

Fleurie

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

laderas muy empinadas compuestas por arenas graníticas muy erosionadas

Viticultura

Viñas podadas en vaso, sin vendimia en verde debido a los bajos rendimientos naturales. Trabajo de lucha integrada respetando el medio ambiente y el ecosistema que rodea los viñedos.

Vendimia

100 % manuales

Vinificación

Vinificación tradicional de Beaujolais con vendimia entera. Control de las temperaturas de fermentación (entre 25 y 28 °C como máximo), maceración de 9 a 11 días antes del prensado. Fermentaciones alcohólica y maloláctica realizadas al 100 %.

Cría

Conservación en cubas de acero inoxidable hasta el embotellado en la primavera del año siguiente, con el fin de preservar la elegancia, la finura y la complejidad de los aromas del vino.

Grado alcohólico

13%

Ojo

vestido rojo carmín

Nariz

con aromas florales y frutales: lila, iris, violeta, glicinia, grosella negra, frutos rojos...

Boca

Suave y delicada, tierna y potente a la vez.

Servir

a 14-16 °C

Abrir

1/4 h antes del servicio

Beber a partir de

2009

Beber antes

2012

Producción

12 000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

A d&eacute;guster sur un gigot d'agneau, une andouillette de Vire, un filet de sandre...<br/>

Más información en Maison Coquard

Más información en Fleurie

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2014) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).

Sobre el bodega :

«Christophe Coquard fundó su propia casa comercializadora en 2005. Ofrece una gama de vinos que abarca todas las denominaciones de Beaujolais y, desde hace poco, también las de la vecina región de Mâconnais. Las etiquetas están muy bien decoradas y los precios son razonables. La casa no presentó sus vinos de 2008, como le habíamos pedido, sino los de 2009, que gozan de mejor reputación. En esta añada, varios crus nos decepcionaron, pero las denominaciones regionales brillaron por su frutalidad».

No hay notas disponibles.
Cargando...