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Domaine Louis Michel & Fils

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5
4/5Ver las 161 opiniones
Domaine Louis Michel & Fils
La familia Michel se dedica a la viticultura en Chablis desde 1850. En la actualidad, Guillaume y Jean-Loup Michel gestionan la finca siguiendo la filosofía de sus antepasados: vinificación con levaduras indígenas, sin uso de barricas, poca manipulación durante la vinificación, larga crianza sobre lías... Todo ello manteniendo un alto nivel de exigencia en el viñedo. Las hileras están cubiertas de hierba, la poda está adaptada y se trabaja el suelo. Cada parcela se cuida para limitar los rendimientos y producir un Chablis de calidad.

Domaine Louis Michel & Fils es la única finca de Chablis que posee los tres terruños del Premier Cru Montmain: Montmain, Forêt y Butteaux. Todos estos vinos expresan la frescura y la mineralidad del terruño. 
Más información Louis Michel

Zonas recomendadas por

Bettane & Desseauve
Robert Parker - Defensor del vino
Burghound

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Nuestras últimas ventas de vinos Domaine Louis Michel & Fils

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis Grand Cru Vaudésir 2022

93-95/100 Vinous

-

93/100 Decanter

-

92-95/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

chardonnay
encantador
gran crucero

"¡Cuando los deseos se hacen realidad con esta cosecha de altos vuelos!

"Su bouquet es equilibrado y concentrado, con notas de melocotón blanco y praliné que impregnan los aromas minerales. Muy sobrio y discreto al principio, luego gana en intensidad. En boca es equilibrado, con notas de mermelada ácida y membrillo, buena profundidad y cohesión, a medio camino entre el clasicismo y el carácter generoso, casi tropical, de la añada 2022. Muy recomendable" (Vinous 2023)

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Butteaux Vieilles Vignes 2022

94/100 Decanter

-

92-94/100 Vinous

-

91-94/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

chardonnay
por escribir
vieira

"Una cosecha con gran potencial..."

"Sobrio, con notable concentración, se trata de un Premier Cru intenso con gran potencial. Notas de melocotón con ralladura de cítricos y lima. Muy fino. [...]" (Wine Advocate 2023).

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022

95/100 Decanter

-

92-94/100 Vinous

-

91-94/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

chardonnay
estructurado
tensión

" " Uno de los mejores primeros crecimientos de Louis Michel " (Vinous 2023) "

"Hay complejidad en nariz, peso y concentración en el paladar, así como una gran acidez, todo ello combinado con fruta madura y notas minerales en el final." (Wine Advocate 2023)

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis Grand Cru Les Clos 2020

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (1 opinión)

95/100 RVF

-

94+/100 Robert Parker

-

93/100 Burghound

chardonnay
generoso
rico
langosta

"Les Clos ofrece una sensación de serenidad, con una persistencia sápida y salina que te atrapa de principio a fin. (Le Guide RVF 2024).

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Forêts 2020

91/100 Robert Parker

-

91/100 Bettane & Desseauve

-

91/100 Burghound

-

91/100 RVF

chardonnay
elegante
sal
blanqueta

"Aromas de flores blancas, miel ligera, pan fresco y manzana verde preceden al Chablis 1er Cru Forêts 2020, un vino de cuerpo medio a pleno, satinado y salino, vivo y preciso, con un perfil elegante y finamente atrevido este año." (Wine Advocate 2022).

Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Montmain 2017

Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5

4,2/5 (4 opiniones)

15,5/20 RVF

-

90/100 Robert Parker

chardonnay
preciso
1er cru

"El Chablis 1er Cru Montmain 2017 revela aromas de manzana verde, flores de primavera y piedras húmedas. En boca, el vino es de cuerpo medio, amplio y flexible, con un núcleo suculento y abierto, ácidos jugosos y un final preciso." (Wine Advocate 2019)

Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Butteaux 2017

Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5

4,1/5 (9 opiniones)

15,5/20 RVF

-

92/100 Robert Parker

chardonnay
final largo
1er cru

"El Chablis Butteaux 1er Cru 2017 se presenta muy bien, ofreciendo encantadores aromas de cáscara de limón, cera de abejas, manzana madura y concha de ostra. En boca, el vino es de cuerpo medio, profundo y agradablemente concentrado, con extracto seco suave, ácidos maduros y un final largo y bien definido." (Wine Advocate 2019) ¡Típico Chablis!

Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Séchets 2016

Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5Vino valorado 4,1/5

4,1/5 (10 opiniones)

16,5/20 Bettane & Desseauve

-

93/100 Robert Parker

"Para mi gusto, el Chablis 1er Cru Séchets 2016 es el más refinado de los Premiers Crus de Louis Michel de este año. Se despliega en la copa con aromas de aceite de limón, avena, panal de miel y flores blancas secas. En boca, es de cuerpo medio, concentrado y texturizado, con una nerviosidad y tensión soberbias y un final largo y salino" (Wine Advocate 2018 -Robert Parker) ¡Un Premier Cru para envejecer, en la más pura tradición de Chablis!

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 2014

Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5

3,9/5 (14 opiniones)

Elaborado según la pura tradición de Chablis, este Chablis es una mezcla de 8 lieux-dits plantados con cepas de más de 25 años. Es la expresión misma del terruño kimmeridgiano típico de la denominación: mineralidad y fruta blanca se combinan armoniosamente para producir un vino redondo y puro.