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Monthelie

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Monthelie
Monthélie, appartient à la catégorie des Appellations Village de la région viticole de la Côte de Beaune en Côte-d'Or et englobe 15 climats distincts reconnus comme Premier Cru. Il est possible que les vins estampillés Monthélie ou Monthélie Premier Cru mentionnent ou non le climat spécifique dont ils proviennent. Le terroir de Monthélie bénéficie d'une exposition principalement sud et sud-est, ses vignobles prenant racine dans un sol de calcaire graveleux bathonien, surmonté d'une couche d'argile rouge et de marnes. Ce terroir s'étire sur le versant de Volnay ainsi qu'au sein de la vallée d'Auxey-Duresses, où le substrat calcaire argovien et l'orientation est ou ouest varient en fonction des versants, à une altitude comprise entre 230 et 370 mètres. Produits dans cette AOC, les vins rouges tirent leur essence exclusivement du Pinot Noir tandis que les vins blancs sont élaborés à partir du cépage Chardonnay.

Historique du vignoble de l'AOC Monthélie

Implantée au cœur des vignobles bourguignons, dans le vignoble de la côte de Beaune, l'AOC Monthélie couvre une superficie de 130 hectares, dont 110 hectares sont dédiés à la culture de la vigne pour le vin rouge et 18 hectares pour le vin blanc. Monthélie, village niché entre Volnay et Meursault, se distingue par deux appellations principales : Monthélie et Monthélie Premier Cru.

Le terroir de Monthélie

Les sols des vignobles de Monthélie, majoritairement composés d'une terre blanche et faiblement calcaire, sont prédominants dans la production de vins rouges. Les vignes jouissent d'une exposition sud et sud-est, se situant à une altitude avoisinant les 300 mètres. En Bourgogne, le climat tempéré favorise un développement harmonieux des cépages. La zone viticole de l'AOC Monthélie, bien que modeste avec ses 130 hectares, abrite divers domaines de tailles variées. La commercialisation des vins de Monthélie dépasse les frontières régionales, rayonnant bien au-delà.

Profil des vins de Monthélie

Le Pinot Noir constitue l'essentiel de la production viticole de l'AOC Monthélie. Ce cépage exigeant requiert une attention minutieuse pour parvenir à maturité. Les vendanges, réalisées manuellement et mécaniquement, sont suivies d'un élevage en fût de 12 à 24 mois. Les vins blancs de Monthélie sont également produits selon des méthodes manuelles et mécaniques. Le vignoble de Monthélie produit environ 5000 hectolitres annuellement, avec des rendements de 50 à 58 hectolitres par hectare pour les rouges et de 57 à 64 hectolitres par hectare pour les blancs. Le Monthelie rouge se distingue par sa robe rubis éclatante et ses arômes de fruits rouges et noirs, tels que la cerise et le cassis, enrichis de notes florales comme la violette et la pivoine, évoluant vers des nuances de sous-bois, de fougère et d'épices avec l'âge. Sa structure, à la fois ferme et veloutée, repose sur des tanins délicats, ce qui lui confère une élégance souvent comparée à celle des vins de Volnay. Quant au Monthelie blanc, il offre une robe dorée, évoquant des arômes de fleurs blanches, de pomme reinette et de noisette fraîche, avec une bouche moelleuse équilibrée par une acidité vivifiante. Les vins de Monthélie accompagnent merveilleusement bien les mets, le rouge se mariant idéalement avec les viandes et particulièrement avec la volaille et l'agneau, servi à une température de 15°C, tandis que le blanc, se prêtant à l'accompagnement de poissons ou de fromages, est à servir à 12°C.
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Nuestras últimas ventas de vinos Monthelie

Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru 2014

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (1 avis)

pinot noir
huevos revueltos con cebollino
1er cru

"¡Lleno de encanto!"

Situado entre Volnay y Meursault, el pueblo de Monthélie es mucho menos conocido que sus ilustres vecinos. Sin embargo, los primeros vestigios de viñas en este terruño se remontan al siglo IX. No es de extrañar, pues, que este 1er cru sea tan apreciado y codiciado. De un bonito color rojo granate, el vino desprende aromas de mermelada de frutas rojas y negras. En boca es agradablemente afrutado y redondo.

Maison Louis Latour - Monthelie 2020

pinot noir
amplia
bayas rojas

"Discreto Monthelie...

De color rojo rubí oscuro, este Monthélie 2019 revela notas de frambuesa, mora y sotobosque en nariz. Amplio y redondo en boca, con taninos sedosos y aromas de cereza y regaliz, para un final notablemente largo.

Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru Les Duresses Domaine 2021

Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5

4.5/5 (2 avis)

89-91/100 Robert Parker

-

89-91/100 Vinous

pinot noir
encantador
paloma
1er cru

"Encantador equilibrio entre frescura y acidez, a la vez que complejo y flexible".

"Con sus aromas de frutos negros, especias, humo y ciruelas, Monthélie 1er Cru Les Duresses 2021 es de cuerpo medio a pleno, carnoso y vivo, con un perfil bastante potente y profundo. Al igual que su homólogo comunitario, se trata de un vino de gran calidad, que sin embargo requerirá un poco de paciencia". (Wine Advocate 2023)

Louis Jadot - Monthélie 1er cru Champs Fulliot 2017

16+/20 Jancis Robinson

-

16/20 Bettane & Desseauve

-

89-91/100 Robert Parker

pinot noir
elegante
Taninos recubiertos
hígado de ternera
1er cru

"Jurarías que es un buen Volnay a ciegas, lo que parece lógico dada la situación de este clima, todo elegancia discreta pero con cuerpo y tanino bien extraído, sabroso y sincero". (Le Guide Bettane + Desseauve)

Bouchard Père & Fils - Monthélie Domaine 2018

Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5

3.4/5 (5 avis)

89/100 Robert Parker

pinot noir
fin
huevos revueltos con cebollino

« Des arômes de petits fruits rouges, de sous-bois et d'épices introduisent le Monthélie Village 2018, un vin mi-corsé à corsé, bien équilibré, à la structure fine et énergique. Elevée dans environ 15% de bois neuf, cette grande cuvée est entièrement issue d'une parcelle de six hectares appartenant à Bouchard. » (Wine Advocate 2021)

Louis Jadot - Monthélie 2009

Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5

4.5/5 (2 avis)

Le sol argileux mêlé de silice donne ici au pinot noir une expression délicate, dans un Monthélie fruité, avec des arômes de cerise, de groseille, de mûre, de cassis. La bouche montre une belle harmonie, des tanins veloutés, de l'équilibre. Un vin à la fois puissant et délicat, des plus recommandables !

Domaine Faiveley - Monthélie 1er Cru Les Champs Fulliots 2010

Nouveau millésime, le 2009 était noté : Burghound 89-91/100, Bettane & Desseauve 14,5/20
Située au cœur des Premiers crus de Monthélie, ce climat repose sur un terroir particulièrement sec. Il donne une cuvée aux arômes de petits fruits rouges, associés à des notes florales (violette) accompagnées de réglisse et de senteurs de sous bois. Ces saveurs gourmandes sont enrobées par des tanins de velours. C’est un vin riche, qui présente une belle rondeur, et une structure équilibrée...