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Château du Moulin-à-Vent

Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5
3.9/5Ver las 78 opiniones
Castillo de Moulin-à-Vent
El Château du Moulin-à-Vent está situado en el corazón de la prestigiosa denominación Moulin-à-Vent, en pleno sur de Borgoña. Dirigido por Jean-Jacques Parinet, su enfoque se guía por el respeto a este patrimonio excepcional y la búsqueda de la excelencia en la producción de los vinos de la finca. Cuenta con el apoyo de Brice Laffond, responsable del viñedo y jefe de bodega del Château du Moulin-à-Vent.

Su propiedad de 30 hectáreas está formada por 91 parcelas de calidad excepcional, pertenecientes a los mejores terruños de la denominación (Le Champ de Cour, La Rochelle, Les Vérillats, Les Thorins, La Roche, Les Caves, etc.). El Château du Moulin-à-Vent practica una gestión integrada del viñedo con abonos naturales, escarda manual y un uso mínimo de productos químicos. Las uvas se vendimian a mano, en pequeños contenedores, para evitar el aplastamiento de las bayas y la oxidación del zumo. Gracias a su meticulosa gestión en el viñedo y en la bodega, el Château du Moulin-à-Vent produce vinos soberbios que revelan cada terruño con finura y elegancia, añada tras añada.

Más información Château du Moulin-à-Vent

Zonas recomendadas por

Bettane & Desseauve
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia
Wine Spectator
Vinous A. Galloni

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Nuestras últimas ventas de vinos Château du Moulin-à-Vent

Château du Moulin-à-Vent - Moulin-à-Vent Couvent des Thorins rouge 2020

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (3 opiniones)

93/100 Wine Enthusiast

-

92/100 RVF

vivo
bayas rojas
carne a la parrilla
vino de larga guarda

"¡Una buena definición de vintage!

"En una fase ligeramente cerrada, Couvent des Thorins revela notas de jenever, saúco y pan tostado. En boca es vivo, con taninos firmes que dinamizan el conjunto. Una buena definición de la añada. Es de esperar un largo envejecimiento". (Le Guide RVF 2023)

Château du Moulin-à-Vent - Moulin-à-Vent rouge 2021

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (3 opiniones)

92/100 Bettane & Desseauve

-

91/100 RVF

gamay
afrutado
expresivo
éxito

"Una cosecha imperdible

"En el espíritu de la añada, pero con la experiencia de la finca para darle un carácter afrutado y sabroso. Bien elaborado, es una botella que dará placer". (Le Guide Bettane + Desseauve)

Château du Moulin-à-Vent - Les Vérillats 2016

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (1 opinión)

93/100 Vinous

-

16,5/20 Bettane & Desseauve

-

16,5/20 RVF

-

16/20 Le Figaro

"Rubí opaco. Vibrantes aromas de cereza y bayas oscuras con acentos minerales que captan notas de suculentas hierbas, especias marroquíes, vainilla y flores confitadas con el aire. Jugoso y enérgico en el paladar, ofrece sabores densos de frambuesa negra y cereza-cola que se complementan con toques de polvo de cinco especias y moca. Largo y especiado, con un carácter resonante de fruta negra y taninos aterciopelados que se funden gradualmente con la jugosa fruta del vino". (Vinous A. Galloni) Atención, cantidades limitadas.

Château du Moulin-à-Vent - Champ de Cour 2016

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (1 opinión)

91/100 Robert Parker

-

16,5/20 Bettane & Desseauve

"Procedente de un lieu-dit más arcilloso, el Champ de Cour 2016 de Moulin-à-Vent presenta un bouquet de ciruelas y frutos rojos terrosos y especiados, enmarcados por el roble recién utilizado. En boca, el vino es de cuerpo medio a alto, con un perfil más completo y carnoso que Les Vérillats, sus taninos inicialmente masticables se funden en el final." (Wine Advocate - William Kelley). Magnífico.

Château du Moulin-à-Vent - La Rochelle 2016

90+/100 Robert Parker

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17/20 RVF

-

17/20 Bettane & Desseauve

El Moulin-à-Vent La Rochelle 2016 es muy prometedor. Es el vino más completo y complejo de la gama de la finca, masivo pero muy fino y muy largo. Su nariz de fruta y vainilla cremosa se extiende a las especias. En boca, el vino es corpulento y profundo, con taninos pronunciados. Muy prometedor.
Cantidades muy limitadas.

Château du Moulin-à-Vent - Croix des Vérillats 2011

Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5Vino valorado 4,2/5

4,2/5 (4 opiniones)

16,5/20 Bettane & Desseauve

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16/20 RVF

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91-92/100 Robert Parker

"Croix des Vérillats 2011 tiene notas de cereza y mora, con buena salinidad y toques de tiza, especias marrones y vainilla. Seductores aromas de glicinas y violetas se elevan desde la copa, con persistencia en el paladar. Las 10.000 botellas producidas de esta belleza de largo acabado merecerán ser bebidas hasta 2018." (Wine Advocate 2012 - Robert Parker)

Château du Moulin-à-Vent - Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2012

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (2 opiniones)

15,5/20 RVF

"Tenso y carnoso a la vez, este Pouilly-Fuissé destaca por su clase en boca y su crianza bien controlada". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un blanco fresco y elegante en nariz, equilibrado en boca con notas untuosas y ligeramente mantecosas. ¡Una botella llena de encanto!