Etna

El Etna ofrece una paleta absolutamente fantástica de climas, terruños y condiciones geológicas, que dan lugar a vinos de una frescura y un carácter únicos.

Las variedades autóctonas cultivadas en el Etna Rosso son principalmente Nero Mascalese y Nero Cappuccio. Mientras que en el Etna Bianco encontramos las variedades Carricante (como mínimo el 60 % de la mezcla), pero también Catarratto, Trebbiano o Minnella.

En cuanto a los aromas típicos de los tintos, se asocian generalmente con frutos rojos ácidos, violeta, algunas notas ahumadas o terrosas y algunos sabores procedentes del roble. En los blancos delEtna, destacan los sabores cítricos, de frutas de pulpa blanca y de frutas verdes con matices minerales y ahumados.