Pierre Tailleur de Vins

Pierre Tailleur de Vins - Crémant de Limoux à la Volée Brut Nature 2018

3.2/5 (5 avis)

"Burbujas de descubrimiento

Se trata de un Crémant perfectamente ejecutado, elaborado según el método Champagne, a partir de Chardonnay/Pinot Noir con un toque de originalidad y un 25% de Chenin. Un bouquet de flores blancas, sutiles notas de cítricos y pan tostado definen la nariz. En boca, una agradable textura chispeante deleita las papilas gustativas con elegancia y sutileza. Tras 24 meses en barricas, estas delicadas burbujas seducirán a los amantes del vino como aperitivo y ofrecen una excelente relación calidad-precio.

Plô Grand Bâtard - Chardonnay-Chenin 2018

4/5 (3 avis)

Très belle minéralité, les arômes de poire et d'agrumes sont associés à une intégration subtile de l'élevage en fût. En bouche, le vin est ample, intense et généreux, sa finale délicate et persistante. Superbe fraîcheur et bel équilibre !

Plô Grand Bâtard - Cabernet Sauvignon-Chenin 2016

3.8/5 (20 avis)

«Magnifique nez puissant, fruit intense (mûre, myrtille, abricot) agrémenté de touche de pivoine, violette et jasmin, bouche très structurée, avec une réelle matière, vigoureuse et charnue, un fruit éclatant et une énergie folle. Très original et très racé contrairement à son nom !» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020)

Plô Grand Bâtard - Syrah-Chenin 2017

4.1/5 (7 avis)

Cuvée mêlant la Syrah au Chenin du Sud, dans un ensemble complexe et raffiné. Le nez délivre des arômes de violette, de café, fruits noirs dans une bouche savoureuse d'arômes. La structure est marquée par des tanins puissants. Quantités très limitées !

Pierre Tailleur de Vins - Cinsault 2019

3.1/5 (7 avis)

"1ª Cosecha

Siguiendo los pasos del Chenin puro, Pierre Caizergues ha vinificado ahora esta cuvée monovarietal, destacando el Cinsault, considerado el Pinot Noir del Sur. Sus aromas acidulados de frutos rojos dan ganas de probarlo. En boca es delicioso, delicado, fresco, ligero y flexible. Un tinto delicioso, fino y lleno de garra. Un auténtico placer gourmet para compartir con amigos como aperitivo o en el día a día...

Pierre Tailleur de Vins - Chenin Blanc 2019

3.4/5 (10 avis)

"1ª Cosecha

Vinifié avec soin par Pierre Caizergues, ce Chenin blanc du cœur de la Vallée de l'Aude se présente aérien et délicat. Ses arômes de fleurs blanches, de poire et de pêche se délient avec subtilité. La bouche est harmonieuse, tout en finesse, alliant fraîcheur et légèreté. Ici pas d'élevage sous bois mais l'expression pure du Chenin pour un beau vin du quotidien. Joli vin d'été très bien réalisé !

Le Petit Bâtard rouge 2018 (Carignan Marsanne)

3.2/5 (5 avis)

Aquí el Carignan se expresa con elegancia y singularidad, sublimado por el Marsanne. La unión de estos dos color púrpura intenso con aromas de frutos rojos aromas de frutos rojos, tabaco ligero y pimienta gris. pimienta. En boca, el vino tiene un ataque redondo frescura y taninos finos y bien recubiertos.

Le Petit Bâtard blanc 2018 (Carignan blanc Grenache gris)

3.6/5 (5 avis)

He aquí una nueva cuvée con el mismo espíritu que Plô Grand Bâtard. Esta hermosa y atípica cuvée se expresa con aromas de flores blancas hinojo y cítricos. En boca, el ataque es fino y sabroso. El final es armoniosamente suave y alimonado.

Plô Grand Bâtard - Cabernet Sauvignon-Chenin Blanc 2014

2/5 (2 avis)

« Nez très pur, grand fruit, nuances d'angélique et de menthe fraîche, violette, pivoine, acacia, rhubarbe, bouche charmeuse, avec une trame satinée, des arômes complexes, de la fraîcheur et de l'allonge. Très joli vin, raffiné et dense à la fois. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)