Château Mas Neuf - Tradition Rouge 2007
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Este tinto Tradition 2007 es sin duda el mejor de la finca. G enerosidad e indulgencia son las palabras clave que describen esta cuvée y cabe señalar que ha pasado por las barricas de grands crus classés (Smith Haut Lafitte, Lafite Rothschild, Pape Clément). En nariz recuerda a la grosella y la fresa silvestre, y en boca seduce por su equilibrio entre densidad y frescura, aportando una gran elegancia, puntuada por un final tenso con taninos muy bien trabajados. Un gran clásico de una gran añada.
Características
Dominio
Château Mas Neuf
Variedad
Tradition
Cosecha
2007
Denominación
Costières de Nîmes
Región
Ródano
Cepas
45% Syrah, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Carignan
Tierra
Una selección de parcelas de entre 5 y 20 años, sobre suelos de guijarros villafranquinos muy filtrantes.
Viticultura
Agricultura integrada: parcelas con césped, insumos orgánicos cuando sea necesario, cosecha en verde para un mejor control del rendimiento.
Vendimia
Manual
Vinificación
15 a 20 días de encubado tras el despalillado y estrujado, fermentación a temperatura controlada (26-28°C).
Cría
en cubas y barricas (15%) de un vino Grands Crus Classés (Smith Haut Lafitte, Lafite Rothschild, Pape Clément) durante 6 meses.
Graduación alcohólica
13.5°%
Degustación y maridaje
Ojo
color granate intenso
Nariz
generoso y delicioso, con reminiscencias de grosellas rojas y fresas silvestres
Boca
seduce por su equilibrio entre densidad y frescura. Notas de fruta negra, especias y empireum se mezclan armoniosamente, con un ataque redondo y un final tenso sobre taninos muy bien trabajados.
Servir
entre 15-16°C
Abrir
1/2h antes del servicio
Beber de
2009
Beber antes
2012
Maridaje
<font>Un vin gourmand à apprécier sur des viandes blanches rôties, une bavette de taureau de Camargue, de la charcuteries fines, une andouillette...</font> <br/>
Château Mas Neuf
Costières de Nîmes
Opinión de los expertos
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada (guía 2012) 3*Estrellas (Muy buen nivel de producción)
Sobre el bodega :
"Luc Baudet tuvo la audacia de instalarse en esta región, que sigue estando fuertemente influenciada por el movimiento cooperativo. Vinculado a Costières de Nîmes, dejó su equipaje en Mas Neuf. La riqueza de los terruños le permite ofrecer tres tipos de cuvée: Rhône Paradox, basada en la frescura y la pureza de la fruta; Compostelle, resultado de la selección de las viñas viejas y las uvas de las mejores parcelas. Y, por último, Armonio, nacido de un encuentro con Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, en Saint-Emilion, en particular).
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.6/5
de 8 opiniones
Nota y reseña de M. PHILIPPE C. Publicado el 23/08/2018
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Nota y consejo de M. RICHARD D. Publicado el 13/07/2015
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Nota y reseña de M. GILLES Z. Publicado el 13/01/2014
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Nota y reseña de M. JEAN PIERRE N. Publicado el 02/09/2013
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Nota y consejo de M. CHRISTIAN V. Publicado el 03/05/2013
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Nota y reseña de M. CHRISTIAN B. Publicado el 25/04/2013
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Nota y consejo de M. JEAN LOUIS T. Publicado el 03/01/2013
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Nota y reseña de M. DENIS B. Publicado el 02/11/2012
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