Château Mas Neuf - Rhône Paradox 2010 Rosé
Ródano
Rosado
Se vende por unidad
Beber o guardar
Puntuación : Gault Millau 15/20
"Un vino con un fuerte sabor meridional, con una hermosa paleta expresiva de fruta roja y matices florales en nariz. El conjunto es un encanto al que no le falta volumen, con un finallargo y afrutado." (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). El rosado Rhône Paradox hace gala de una fruta excepcional, cualidad que se ha convertido en su firma a lo largo de los años. Nacido al sur de las Costières, es expresivo y evoca una cesta de fruta fresca (albaricoque, cereza, pera) que se mezcla con notas de flores blancas. En boca es goloso y vivaz, literalmente explotando con pequeños frutos rojos como fresas silvestres y frambuesas. Un vino siempre equilibrado y fresco, ¡para un placer inmediato !
Características
Dominio
Château Mas Neuf
Variedad
Rhône Paradox
Cosecha
2010
Denominación
Costières de Nîmes
Región
Ródano
Cepas
55% Cinsaut, 25% Mourvèdre, 10% Grenache noir, 10% Syrah
Tierra
Una selección de parcelas de entre 5 y 20 años, sobre suelos de guijarros villafranquinos muy filtrantes.
Viticultura
Agricultura integrada: parcelas con césped, insumos orgánicos cuando sea necesario, cosecha en verde para un mejor control del rendimiento.
Vendimia
manual
Vinificación
Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable a baja temperatura (16°C)
Cría
en cubas de acero inoxidable
Degustación y maridaje
Ojo
color rosa suave con tintes celestes
Nariz
expresivo, evoca fresas maduras mezcladas con notas de tila y garriga
Boca
voluptuoso, con un final vivo.
Servir
a 9-11°C
Abrir
1/4 de hora antes de servir
Beber de
2011
Beber antes
2012
Maridaje
A savourer sur un risotto aux cèpes, une tarte aux légumes, une caponata, une pissaladière...<br/>
Château Mas Neuf
Costières de Nîmes
Opinión de los expertos
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada (guía 2012) 3*Estrellas (Muy buen nivel de producción)
Sobre el bodega :
"Luc Baudet tuvo la audacia de instalarse en esta región, que sigue estando fuertemente influenciada por el movimiento cooperativo. Vinculado a Costières de Nîmes, dejó su equipaje en Mas Neuf. La riqueza de los terruños le permite ofrecer tres tipos de cuvée: Rhône Paradox, basada en la frescura y la pureza de la fruta; Compostelle, resultado de la selección de las viñas viejas y las uvas de las mejores parcelas. Y, por último, Armonio, nacido de un encuentro con Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, en Saint-Emilion, en particular).
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. BENJAMIN K. Publicado el 08/11/2015
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