Château Mas Neuf - Armonio 2006
Nota: Bettane & Desseauve 14,5/20
Luc Baudet y Louis Mitjavile, viticultores excepcionales en Tertre Roteboeuf (Saint-Émilion) y Roc de Cambe (Côtes de Bourg), han trabajado juntos para elaborar esta cosecha. Nariz intensa, con notas tostadas, de frutos negros (mora, arándano) y grafito, boca amplia y untuosa, pero con una frescura que excluye cualquier sensación de pesadez. ¡Una botella magnífica!
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Ojo
Vestido oscuro
Nariz
Intenso, con notas tostadas, de frutos negros (mora, arándano) y grafito.
Boca
Gran amplitud, taninos finos, untuosidad marcada, pero con una frescura que excluye cualquier pesadez.
Servir
servir a 17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2011
Apogeo
2012
Beber antes
2016
Producción
6000 botellas
Maridaje de vinos y platos
A déguster sur un baron d'agneau, des rognons de veau grillés, un poulet fermier rôti... <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guía 2012) 3*Estrellas (Producción de muy buen nivel)
Sobre el bodega :
«Luc Baudet tuvo la audacia de instalarse en esta región aún muy marcada por la cooperativa. Apegado a las Costières de Nîmes, se instaló en Mas Neuf. La riqueza de los terruños le permite ofrecer tres tipos de cuvées: Rhône Paradox, con la frescura y la pureza de la fruta; Compostelle, resultado de la selección de viñas viejas, así como de uvas procedentes de las mejores parcelas. Y, por último, Armonio, nacido de un encuentro con Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, en Saint-Emilion, entre otros)».
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